Viburnum არაჩვეულებრივად სასარგებლო კენკრაა, რომელსაც დიდი ხანია პატივს სცემენ, როგორც სამკურნალო მცენარე. კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებს და ვიტამინებს. იმისათვის, რომ ზამთარში ვიბრონუმი ყოველთვის ხელთ იყოს, საჭიროა ხილის მომზადება სამომავლო გამოყენებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - viburnum;
- - გრანულირებული შაქარი;
- - ქაღალდის პირსახოცები;
- - ბანკები;
- - პლასტმასის კონტეინერები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
Viburnum- ის გემო ცოტა მწარეა, ამიტომ რეკომენდებულია კენკრის კრეფა მხოლოდ ყინვის დარტყმის შემდეგ. ამ შემთხვევაში, ყველა მწარე გაქრება და ხილი შეიძენს ტკბილ და სასიამოვნო გემოს. კენკრის შესანარჩუნებლად, მოაყარეთ გრანულირებული შაქარი. აიღეთ ვიბრუნი, გაწმინდეთ ის ნამსხვრევებისგან, მტვრისგან და ტოტებისგან, კარგად გარეცხეთ კენკრა, შეეცადეთ არ დააზიანოთ ან გაანადგუროთ ისინი. გაშალეთ კენკრა მშრალ პირსახოცზე და კარგად გააშრეთ. 1 კილოგრამი კენკრისთვის საჭიროა 700 გრამი გრანულირებული შაქარი. განათავსეთ viburnum სუფთა ქილებში და თითოეული ფენა მოაყარეთ შაქრით. შაქარმა მთლიანად უნდა დაფაროს კენკრა. დახურეთ ქილა პლასტმასის სახურავით და შედგით მაცივარში. ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ სასწაულმოქმედი კენკრა მთელი ზამთრის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
დაალაგეთ კენკრა ნამსხვრევებისგან, ფოთლებისგან და ტოტებისგან, კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებზე. შემდეგ განათავსეთ სუფთა და მშრალი viburnum პლასტმასის ჭურჭელში და განათავსეთ საყინულეში. ცივ სეზონში, ჟელე, სამკურნალო ხილის სასმელების მომზადება შესაძლებელია მოსავლის კენკრისგან, რომელიც გამოიყენება ღვეზელების შესაფუთად ან კერძების გასაფორმებლად. გაყინული viburnum ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც ახალ კენკრაშია.
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ შეინახოთ viburnum კენკრის გამოშრობით. გაშრობისთვის რეკომენდებულია ვიბერნის შეგროვება, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის ჩარჩენილი ყინვაში. განათავსეთ კენკრა ნიჟარაში და კარგად ჩამოიბანეთ გრილი წყალი. დაელოდეთ ზედმეტი წყლის გადინებას და მოათავსეთ კენკრა ქაღალდის ხელსახოცებზე. კენკრა მთლიანად უნდა გაშრეს და კარგად გაშრეს სუფთა ჰაერზე. შემდეგ გადაიტანეთ viburnum საცხობ ფირფიტაზე და გააშრეთ ღუმელში 60 ° C ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება მყარი. გაშრობის შემდეგ, კანიდან გამოაცალეთ ყუნწები და გადაიტანეთ ქაღალდის ან თეთრეულის ტომარაზე. შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას.
