რუსეთში საშობაოდ მიღებულია ბატი. ამ ფრინველის შეძენა უკვე მაღაზიაში შეგიძლიათ, თუმცა ახალი, უბრალოდ დაკლული ბატი ბევრად უფრო გემრიელი იქნება. მაგრამ ბევრმა უარი თქვა ასეთ შესყიდვაზე, რადგან ყველამ არ იცის, როგორ სწორად აიღოს ბატი. მაგრამ ამის გაკეთება ძალიან მარტივად შეიძლება.
Ეს აუცილებელია
- - ბატი;
- - ძველი არასაჭირო რკინა;
- - gauze ან ნაჭერი ბამბის ქსოვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
არსებობს ბატის დაჭერის ორი გზა - მშრალი ან ორთქლით. თუ თქვენი ფრინველი ჯერ კიდევ თბილია, შეგიძლიათ წაიღოთ ბუმბული და ბატი ძირს გამოწურვით. მოათავსეთ დიდი აუზი თქვენს წინაშე, დააწექით ბატი მუხლებზე ზურგს უკან და დაიწყეთ ბუმბულის ამოკვეთა, მუშაობთ მონაკვეთზე. გადაბრუნდი და გააგრძელე. ბატი რომ მოიჭერით, დარჩენილი ფუმფულა ცეცხლგამძლე ან მშრალი საწვავით დაწვით. გახეხეთ ნაცარი დანით და გარეცხეთ ბატი ცხელ წყალში მაგარი ღრუბლით. შემდეგ გაიწმინდეთ და დაიწყეთ ნაწლავები.
ნაბიჯი 2
პირველი მეთოდის მინუსი ის არის, რომ თუ ძირს ადვილად გაიყვანს, ბუმბული რთულია, განსაკუთრებით თუ ბატი ძველია. მაგრამ რაც მთავარია, თხელი კანი ხშირად იშლება და კარკასის იერსახე გაფუჭდება, განსაკუთრებით თუ შობას საშობაოდ მთლიანი ბატის გამოცხობას აპირებთ. ამიტომ სასურველია მეორე მეთოდი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ სწრაფად და რაც მთავარია, მარტივად და ეფექტურად წაიღოთ ბატი.
ნაბიჯი 3
თქვენ დაგჭირდებათ ძველი, მაგრამ მოქმედი რკინა, რომელიც არ გაწუხებთ. მოამზადეთ წყლის ჭურჭელი გაზების ან სხვა ქსოვილის დასასველებლად. უთო ჩართე. ზურგზე დადოთ ბატი მაგიდაზე და დაფარეთ ნესტიანი გაზით რამდენიმე ფენა. წაუსვით გაცხელებული რკინა და დაელოდეთ რამდენიმე წამი. დადეთ რკინა სადგამზე, მოაცილეთ ქსოვილი და დაიწყეთ ბუმბულისა და ბალიშის ნაზად მოცილება.
ნაბიჯი 4
ნელა, სანტიმეტრ სანტიმეტრზე გადადით და დაუყოვნებლივ მოაყარეთ ფხვიერი ფაფუკი დიდ ყუთში. ეს შეიძლება იყოს სასარგებლო ბალიშების ჩაყრისთვის. გადაყარეთ ბუმბული, განსაკუთრებით დიდი. გადააბრუნეთ ბატი და წაიღეთ მეორე მხარეს, წინასწარ გააჩერეთ 3-5 წამი. ამრიგად, 20-30 წუთში ძალზე ადვილია ბატი. ლეში სუფთაა, მთელი კანით. თქვენ მხოლოდ მსუბუქად უნდა დააწვეთოთ მას, რომ მოაცილოთ პატარა თმები და ფრთების ნარჩენები ფრთებსა და კისერზე.
