დღეს სელი დამსახურებული პოპულარობით სარგებლობს. მის თესლებში ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავები აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, ამიტომ სელის თესლის ფაფა ხშირად შედის მათ რაციონში წონის დაკლების მსურველთა მიერ. გარდა ამისა, სელის თესლი აუმჯობესებს კანს და მხედველობას, აძლიერებს ძვლებს და ფრჩხილებს, არბილებს არტერიულ წნევას და ხსნის შეშუპებას.
ნედლი სელის ფაფის რეცეპტი
სელის ნედლეულის ფაფა გამაცოცხლებელი კერძია ჯანსაღი საუზმეზე. სელის თესლი ხომ ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების წყაროა, შეიცავს ვიტამინების და საკვები ბოჭკოების კომპლექსს. ნედლი თესლისგან დამზადებული ფაფა ახდენს ნაწლავის მუშაობის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ენერგიას აძლიერებს მთელი დღის განმავლობაში.
სელის თესლის ნედლეულის დასამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტების მიღება:
- სელის თესლის 4 კოვზი კოვზი;
- 1 ვაშლი;
- 1 ბანანი;
- მუჭა ქიშმიში;
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი (სურვილისამებრ).
დაასველეთ სელის თესლი თბილ, მაგრამ არა ცხელ, სასმელ წყალში მთელი ღამის განმავლობაში. თხევადი უნდა დაფაროს თესლი მთლიანად, ისინი შთანთქავენ წყალს მთელი ღამის განმავლობაში.
დილით ადიდებულმა თესლებმა გადაიტანეთ ბლენდერი თასში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი, დაუმატეთ თაფლი, ნახევარი გაწმენდილი ბანანი და ათქვიფეთ გლუვამდე.
ბანანის, ვაშლისა და ქიშმიშის ნაცვლად შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტები დაუმატოთ სელის თესლის ფაფას. მაგალითად, ფიჭვის კაკალი და ხურმა.
შემდეგ გადაიტანეთ მომზადებული ფაფა თეფშზე, დაუმატეთ წინასწარ მოხარშული ქიშმიში, კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი და დარჩენილი ბანანი. ჯანსაღი, უმი სელის თესლის ფაფა მზადაა საჭმელად.
გასახდომი დიეტა სელის თესლის ფაფის რეცეპტი
სელის თესლებში ცილისა და ბოჭკოს შემცველობის გამო, სელის ფაფა ძალზე ეფექტურია ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში და დიეტისთვის აუცილებელია. ახლა მაღაზიებსა და აფთიაქებში იყიდება სელის თესლის სპეციალური კონცენტრატები, რომელთა განზავება შესაძლებელია წყლით, რათა გახდეს ჯანმრთელი ფაფა. მაგრამ ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებს ურჩევნიათ ამ კერძის მომზადება საკუთარ თავზე.
წონის დაკარგვისთვის სელის თესლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 100 გრამი სელის თესლი;
- 150 მილილიტრი წყალი;
- ლიმონის წვენი;
- მწვანილი, კამა, ოხრახუში, კოინტრო.
დაასხით სელის თესლი ღამით თბილი ადუღებული წყლით, დაფარეთ ჭურჭელი სახურავით და მოათავსეთ ბნელ, თბილ ადგილას.
ღვიძლის გაწმენდის პროცესების გასააქტიურებლად სელის თესლის ფაფა უნდა მოხმარდეს ბოლოკს.
ადიდებულმა თესლმა გახეხეთ ბლენდერში დილით. მოხარშული დიეტის ფაფა გემოვნებით გაუსინჯეთ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენით და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კამა, კოინტრო და ოხრახუში.
მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს, საუზმეზე მხოლოდ სელის ფაფა უნდა მიირთვან. ცხელი სასმელების და წყლის მიღება ნებადართულია საუზმედან არა უადრეს ერთი საათის შემდეგ. სასურველი წონის უსწრაფესი მიღწევისთვის რეკომენდებულია ნედლი საჭმლის მომზადება ლანჩისა და ვახშმისთვის და მონო ნედლი დიეტის პრინციპის დაცვა.
