როგორ დავლიოთ ჯინი

Სარჩევი:

როგორ დავლიოთ ჯინი
როგორ დავლიოთ ჯინი

ვიდეო: როგორ დავლიოთ ჯინი

ვიდეო: როგორ დავლიოთ ჯინი
ვიდეო: რა არის ჯინი? როგორ მზადდება? | The Botanist დეგუსტაცია 2024, მარტი
Anonim

ჯინი ჰოლანდიელების მიერ გამოგონილი ალკოჰოლური სასმელია, მაგრამ ის პოპულარული გახდა ბრიტანელების წყალობით. მისი დალევა შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე.

https://www.gordons-gin.co.uk/media/52880/gordons-gin-history_bg
https://www.gordons-gin.co.uk/media/52880/gordons-gin-history_bg

Ეს აუცილებელია

  • - ჯინი
  • - კოლა
  • - სოდა
  • - ხილის წვენი
  • - მატონიზირებელი
  • - არაყი
  • - მშრალი ვერმუტი
  • - ლიმონი

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ჯინის სიმტკიცეა 33-დან 47 გრადუსამდე, ის მზადდება ხორბლის ალკოჰოლის გამოხდით და შემდეგ ემატება ღვია, რაც სასმელს უჩვეულო მშრალ გემოს ანიჭებს, რაც ამ სასმელის თაყვანისმცემლებს ძალიან აფასებთ.

ნაბიჯი 2

სუფთა ჯინს სვამენ მხოლოდ ძლიერი ალკოჰოლის ნამდვილი მოყვარულები. ჩვეულებრივ, განზავებული ჯინი დღესასწაულის დროს აპერიტივად მსახურობენ, რადგან მას აქვს მადის გახსნის უნარი.

ნაბიჯი 3

გაუხსნელი ჯინი იწვევს პირის ღრუში სიცივის შეგრძნებას, ბრიტანელები ამბობენ, რომ ეს სასმელი ცივი ლითონისაა. ეს უჩვეულო ეფექტი გამოწვეულია ღვინის სასმელის და სპეციალური წარმოების ტექნოლოგიით.

ნაბიჯი 4

ჩვეულებრივი ჯინსის ჭამა ზეთისხილით, ლიმონით ან პიკელებული ხახვით არის მიღებული. ეს პროდუქტები ხაზს უსვამენ სასმელის არაჩვეულებრივ გემოს, ავსებენ და ავლენენ მას.

ნაბიჯი 5

ზოგიერთი ბრენდის ჯინი არ უნდა იყოს მთვრალი სისუფთავე. მაგალითად, ფრანგული ჟინი "ჟენვერი" თავისი ბუნებრივი ფორმით ძალიან ძლიერი არომატით და გემოთი გამოირჩევა, მაგრამ ის ყავას კარგად უხდება და მისი გემოვნების ყველა ნიუანსს ავლენს.

ნაბიჯი 6

უმეტესობას ჯინის გაზავებული დალევა ურჩევნია. მისი შერევა შეიძლება კოლასთან, გაზიან მინერალურ წყალთან, სოდასა და სხვადასხვა ხილის წვენებთან. ჯინის დალევის ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ სასმელის სიძლიერე. ზუსტი სავალდებულო პროპორციები არ არსებობს, ყველაზე პოპულარული თანაფარდობაა 1: 1, ანუ ჯინი და გამაგრილებელი სასმელი მიიღება თანაბარ ნაწილად.

ნაბიჯი 7

ჯინი ბევრ კოქტეილში გვხვდება. სასმელის სუფთა და რბილი გემო და მისი მაღალი სიძლიერე საშუალებას იძლევა მიიღოთ ძალიან საინტერესო კომბინაციები. ყველაზე პოპულარული ჯინზე დაფუძნებული კოქტეილი, რა თქმა უნდა, ჯინი და ტონიკია. ეს გამოიგონეს ბრიტანელმა ჯარისკაცებმა ინდოეთში მუშაობის დროს. მისი დახმარებით მათ წყურვილმა დააკლო და მალარიას გადაურჩა, ფაქტია, რომ იმ დროს მატონიზირებელი საშუალება წამალი ითვლებოდა. შინ დაბრუნებულმა ჯარისკაცებმა ეს სასმელი პოპულარული გახადეს მთელ ინგლისში.

ნაბიჯი 8

ჯინისა და მატონიზირებლის დასამზადებლად საჭიროა აიღოთ მაღალი ჭიქა, მესამედით აავსოთ ყინულით, დაასხით ჯინის ნაწილი და დაამატოთ ტონიკის ორი ნაწილი. ჩვეულებრივ, მთელი შემადგენლობა მორთულია ლიმონის სოლით.

ნაბიჯი 9

ძლიერი სასმელების გულშემატკივრები "აკაკუნებენ ფეხს" ვასპერის კოქტეილს დააფასებენ. მისი მოსამზადებლად საჭიროა არაყის ნაწილი, ჯინის სამი ნაწილი და მშრალი ვერმუტის ნახევარი ნაწილი შეიკერში. შემდეგ კოქტეილი უნდა გადაასხათ ჭიქაში ყინულით და მორთოთ ლიმონის კანი სპირალით.

გირჩევთ: