შეგიძლიათ გააკეთოთ აბსოლუტურად ყველაფერი სახლში, თუნდაც ლიმონათის. მე გირჩევთ გააკეთოთ იგი სოროთი. ეს სასმელი შესანიშნავად კლებულობს და წყურვილს უკმაყოფილებს.
Ეს აუცილებელია
- - მჟავე - 150 გ;
- - შაქარი - 4 სუფრის კოვზი;
- - ცქრიალა წყალი - 1 ლიტრი;
- - კოჭა - 3 სუფრის კოვზი;
- - ერთი ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კოჭას ფესვი, გააცალეთ კანი და დაჭერით დანით, დაჭერით თხელ ზოლებად.
ნაბიჯი 2
ქვაბში ჩაასხით 300 მლ წყალი. განათავსეთ გრანულირებული შაქარი და დაჭრილი კოჭა. მიღებული ნარევი განათავსეთ გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ეს მოხდება, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე, შემდეგ კი მოხარშეთ კიდევ 25-30 წუთი. გაფილტრეთ მზა სიროფი, გააგრილეთ და ჩადეთ მაცივარში, რომ გაცივდეს.
ნაბიჯი 3
სორჩა კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით თითქმის პიურე მდგომარეობაში. მიღებული მასა შეუთავსეთ 0,5 ლიტრ გაზირებულ წყალს, 200 მილილიტრს გაცივებულ კოჭას სიროფს და ერთი ლიმონის წვენს. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, შემდეგ მაცივარში გავაციოთ დაახლოებით მეოთხედი საათი. სხვათა შორის, თუ გსურთ რომ მჟავე ლიმონათი ტკბილი აღმოჩნდეს, მაშინ სითხეში დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი.
ნაბიჯი 4
დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ სასმელი მაცივრიდან და კარგად გაწურეთ. შემდეგ შეუთავსეთ დარჩენილი ცქრიალა წყალი. Sorrel ლიმონათის მზად არის! დალიეთ გაცივებული ან ჭიქაში დაამატეთ ყინულის კუბურები.
