დამეთანხმებით, რომ ზაფხულის სიცხეში ხანდახან გინდათ თქვენი წყურვილი გაზიანი სასმელებით. მე გთავაზობთ სახლში გააკეთოთ ლიმონათის სახელწოდებით Fanta. გემო, რა თქმა უნდა, ოდნავ განსხვავებული იქნება, მაგრამ არანაირი კონსერვანტები და საღებავები.
Ეს აუცილებელია
- - წყალი - 700 მლ;
- - დიდი ფორთოხალი - 2 ცალი;
- - მანდარინი - 3 ცალი;
- - ლიმონი - 1 ც.;
- - შაქარი - 150 გ;
- - ცქრიალა წყალი - 500 მლ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ლიმონი გამდინარე წყლის ქვეშ. შემდეგ, დანის გამოყენებით, ფრთხილად მოაცილეთ მას zest. გაიკეთეთ ეს პროცედურა ძალიან ფრთხილად, რომ არ ამოიღოთ თეთრი ნაწილი ცედრით, თორემ მომავალ ლიმონათს მწარე გემო ექნება. დარჩენილი ლიმნის რბილობიდან გამოწურეთ წვენი.
ნაბიჯი 2
მანდარინით და ფორთოხლით გააკეთეთ იგივე, ანუ ჩამოიბანეთ, ფრთხილად მოაცილეთ ცერი დანით, შემდეგ კი გამოწურეთ წვენი ციტრუსის ნაყოფებიდან.
ნაბიჯი 3
ღრმა ქვაბში ჩადეთ შემდეგი ინგრედიენტები: ხილისგან დაჭრილი ცედრა, გამოწურული წვენი და გრანულირებული შაქარი. მიღებული მასა დაასხით მდუღარე წყალში. განათავსეთ კერძები გაზქურაზე. არ ღირს თხევადი ნარევის დიდი ხნის განმავლობაში მოხარშვა, ერთი წუთიც საკმარისია.
ნაბიჯი 4
მოხარშული თხევადი მასა ოდნავ გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ მოათავსეთ მაცივარში. მომავალი ლიმონათის ცივი შეყვანა უნდა მოხდეს 5 საათის განმავლობაში, არანაკლებ.
ნაბიჯი 5
დროის გასვლის შემდეგ გაფილტრეთ გაჟღენთილი ხილის სიროფი. ამ პროცედურისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ si sieve და cheesecloth, უბრალოდ ჩამოყაროთ იგი რამდენიმე ფენად წინასწარ. სასმელის ნედლეულის ამოღების შემდეგ, აურიეთ სოდა წყალში. აურიეთ ყველაფერი, როგორც უნდა. ფანტა ლიმონათი მზად არის!
