ყოველთვის არ არის შესაძლებელი კომბოსტოს დუღილი ისე, რომ მისი გემო სასიამოვნო იყოს. ყოველივე ამის შემდეგ, ღირს პროდუქტის ზედმეტად გამოვლენა სითბოში და სამუშაო ცალი ძალიან მჟავე ხდება. ამასთან, ზედმეტია ასეთი ბოსტნეულის გადაგდება, მათი გადარჩენა მაინც შეიძლება.
თუ კომბოსტოს მწნილის დროს ძალიან მჟავე აღმოჩნდა, მაშინ კერძის გემოს გამოსწორება შესაძლებელია მხოლოდ ბოსტნეულის წყალში გაჟღენთილი გზით ან პრეპარატში ტუტე პროდუქტების დამატებით. რაც შეეხება დასველებას, პროცედურა ძალიან მარტივია: თქვენ უნდა განზავოთ დაახლოებით 30-50 გრამი შაქარი ლიტრ ცივ წყალში, შემდეგ კი ჩაასხით კომბოსტოში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჩვეულებრივ, ეს დრო საკმარისია, რომ ბოსტნეულმა მჟავა დაკარგოს და საკვები გახდეს. ამასთან, აღსანიშნავია, რომ ამ მეთოდით შესაძლებელია კომბოსტოს ტკბილი გემო მიენიჭოთ, ასე რომ, თუ ეს მნიშვნელოვანი არგუმენტია პროცედურაზე უარის თქმის შესახებ, შეგიძლიათ ტკბილი წყალი შეცვალოთ ჩვეულებრივი წყლით (დახვეწილი შაქრის დამატების გარეშე), მხოლოდ ამ შემთხვევაში კომბოსტო მასში ორჯერ მეტხანს უნდა ინახებოდეს.
წყალში კომბოსტოს დასველება პროდუქტს ნაკლებად ხრაშუნს ხდის, ასე რომ, თუ ბოსტნეული მომავალში სალათის სახით იქნება გამოყენებული, უმჯობესია უარი თქვან ამ მეთოდით კომბოსტოში შემდეგი პროდუქტების დამატების სასარგებლოდ: წვრილად დაჭრილი ხახვი ან კიტრი, დაჭრილი დამარილებული სოკო, დაჭრილი მწვანილი ან ისპანახი, გახეხილი სტაფილო ან ვაშლი. ბუნებრივია, ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტი ერთდროულად არ უნდა ჩადოთ სალათში, უმჯობესია შემოიფარგლოთ ერთით ან ორით, შემდეგ კი კერძი შეავსოთ მცენარეული ზეთით. სხვათა შორის, ეს ასევე აუმჯობესებს მჟავე მწნილის გემოს.
მათ, ვისაც არ მოსწონს სალათის ზემოხსენებული შევსებები, უნდა გაეცნოთ ზედმეტი მჟავის მოშორების შემდეგ მეთოდს სამუშაო ნაწილში: თქვენ უნდა ოდნავ ჩამოიბანოთ კომბოსტო ცივ წყალში, წამოაყენოთ იგი ბაქანზე (ფენა 1,5-2 სმ), შემდეგ გადააფარეთ გაზით ან ნებისმიერი ბამბით ქსოვილით, დაასხით გარეცხილი ბრინჯი ჩიზზე და განაწილეთ მარცვლეული ქსოვილის ზედაპირზე. დაბოლოს, ყველაფერი თავსახურით დააფარეთ და ზეწოლა მოახდინეთ. ორიოდე საათის შემდეგ, ზედმეტი მჟავა გაქრება.
