ბევრ ადამიანს სიტყვასიტყვით აღფრთოვანებული აქვს ხურმა, ამიტომ ისინი მოუთმენლად ელიან წლის ცივ სეზონს, როდესაც ამ კენკრით ტკბობას შეძლებენ. ხურმა მართლაც ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ამასთან, მისმა გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული შედეგები. რა საფრთხე ემუქრება ხურმას? როდის და ვისთვისაა აკრძალული მისი ჭამა?
ხურმა სეზონური კენკრაა, რომელიც იყიდება შემოდგომაზე და ზამთარში. იგი ცნობილია მრავალი სასარგებლო თვისებით. ამ კენკრის გამოყენება ადამიანის სხეულს აჯერებს რკინით და სასარგებლო ვიტამინებით. ხურმას აქვს სასარგებლო მოქმედება გულის მუშაობაზე, დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვებსა და თირკმელებზე. მას შეუძლია დაეხმაროს არტერიული წნევის ნორმალიზებაში. მიუხედავად უამრავი სასარგებლო თვისებისა, ხურმას სერიოზულად შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას. განსაკუთრებით იმ შემთხვევებში, როდესაც მოუმწიფებელი კენკრა მიირთმევენ ან დღეში 4-ზე მეტი მცირე ზომის მწიფე კენკრის ჭამა.
რას მოაქვს ხურმის ზედმეტი ჭამა
ხურმის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დიდი ზრდა. ამან შეიძლება თანდათანობით გამოიწვიოს დიაბეტის განვითარების რისკი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დელიკატესი შესანიშნავად ხსნის შიმშილს და დიდი ხნის განმავლობაში მონელდება, ორგანიზმს ენერგიას აძლევს, ხურმას შეუძლია გამოიწვიოს ჭარბი წონა. ეს ასევე უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებზე.
ეს კენკრა შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ტანინს, მთრიმლავ ნივთიერებებს. ეს უარყოფითად მოქმედებს კუჭისა და ნაწლავების მუშაობაზე. გარდა ამისა, ხურმას ხშირად საკმაოდ მკვრივი კანი აქვს. თუ იგი არ მოიხსნა, მაშინ ძალზე ძნელია მონელება, მას შეუძლია დააზიანოს შინაგანი ორგანოების ლორწოვანი გარსი, თუ ისინი ანთებითი და ძალიან მგრძნობიარეა. ბევრი ხურმის ჭამა არ შეიძლება როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის, რადგან ის ზედმეტად "უერთდება ერთმანეთს", ასწორებს სავარძელს. ეს იწვევს ყაბზობას. განსაკუთრებით კრიტიკულ სიტუაციებში ხურმა ხდება ისეთი საშიში მდგომარეობის დამნაშავე, როგორიცაა ნაწლავის გაუვალობა. ასეთი პათოლოგიით, სახლში თვითდასაქმება უსარგებლო და საშიშია, უმეტეს შემთხვევაში, ქირურგიული ჩარევაა საჭირო.
საშიშია ძალიან მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის ხურმის მიცემა. უმჯობესია ბავშვებისთვის ეს პროდუქტი მხოლოდ 3 წლის შემდეგ შეიტანოთ. ადრეულ ასაკში ხურმა არღვევს საჭმლის მონელებას, შეიძლება იყოს თირკმლისა და შარდსასქესო სისტემის დაავადებების განვითარების პროვოკატორი. გარდა ამისა, ეს კენკრა ადვილად იწვევს მწვავე ალერგიას ბავშვებსა და მოზარდებში. ამიტომ, განსაკუთრებით არ უნდა გაიტაცოთ მასთან ერთად.
აკრძალულია ხურმაზე ჭამა, თუნდაც კანიდან გაწმენდილი, თუ მანამდე არ იყო კვება. ცარიელ კუჭზე, კენკრა იმოქმედებს, როგორც ძლიერი გამაღიზიანებელი. თუ ხურმას რეგულარულად მიირთმევთ უზმოზე, შეიძლება გამოიწვიოს წყლულების განვითარების პროვოცირება.
თუ ადამიანს სხეულში იოდის ჭარბი რაოდენობა აქვს, მის დიეტაში ხურმა ყველაზე უარესი მტერი იქნება. კენკრა ასევე უარი უნდა თქვან იმ პირებზე, ვინც ალერგიულია იოდის მიმართ, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა სხვა კომპონენტების მიმართ, რომლებიც კენკრისგან შედგება.
ვის არ აქვს ხურმის ჭამის უფლება
- კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ ხურმას. კუჭისა და ნაწლავების აქტივობის შემცირებით (ატონია), გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომით, დისბიოზითა და სხვა მტკივნეული პირობებით, ხურმის გამოყენება უკუნაჩვენებია.
- თქვენ არ შეგიძლიათ მისცეთ კენკროვანი ასაკის ბავშვებს.
- ორსულობის დროს და ძუძუთი კვების დროს არ არის რეკომენდებული ხურმის მიღება.
- აკრძალულია ამ გემრიელი კენკრის გამოყენება იმ პირებისთვის, რომლებმაც ახლო წარსულში გაიარეს ოპერაციები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტსა და მომნელებელი სისტემის დამხმარე ორგანოებზე. წყლულების და ადჰეზიების არსებობა ასევე უკუნაჩვენებია ყოველდღიური დიეტის დროს ხურმის არსებობისთვის.
- მიდრეკილება სხვადასხვა სახის ალერგიის მიმართ.
- პანკრეასის პრობლემები, პანკრეატიტის ჩათვლით.
- შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებს არ ურჩევენ ხურმის აქტიურად გამოყენებას.
