მინერალური წყალი "პერიერი" არ არის მხოლოდ სასმელი, არამედ კარგი გემოვნებისა და ელეგანტურობის სიმბოლო, წარმატებული ადამიანის ატრიბუტი, რომელიც ზრუნავს მის ჯანმრთელობაზე. ამ წყალს არა მხოლოდ აქვს სამკურნალო თვისებები, არამედ აქვს საკუთარი ისტორია.
სასმელი წყალი "Perrirer": ბრენდის ისტორია
ბუნებრივი წყარო, საიდანაც მოპოვებულია "პერიერი", აღმოაჩინეს საფრანგეთის სამხრეთით, სოფელ ვერგუში. ეს სამკურნალო წყარო გაჩნდა პრეისტორიულ ხანაში წვიმის წყლისა და ვულკანური გაზის ნარევის წყალობით, რომელმაც გაარღვია მთის ფენები და გაჟღენთილი გეიზერის სახით გამოვიდა. საოცარ წყაროს ადგილობრივებმა Les Bouillens- მა უწოდეს, რაც ნიშნავს "მდუღარე წყალს".
1863 წელს იმპერატორმა ნაპოლეონ III- მ გამოსცა ბრძანებულება, რომელიც ამ ადგილას უზრუნველყოფდა სამკურნალო წყაროს ოფიციალურ ტიტულს. 1898 წელს Les Bouillens– ის წყარო იყიდა ექიმმა ლუი პერიერმა. მან ჩაატარა წყლის პირველი სამედიცინო კვლევა, რამაც გავლენა მოახდინა მის პოპულარობაზე ფართო საზოგადოებაში. მაგრამ პერიერმა მაინც ვერ შექმნა ბიზნესი ამ უნიკალური სასმელის წარმოებისა და რეალიზაციისთვის და მალე მან წყარო მიჰყიდა ინგლისელ ლორდ ჯონ ჰარმსვორტს, რომელიც აღმოჩნდა ბევრად უფრო წარმატებული ბიზნესმენი.
მან დააარსა თავისი ახალი ბრენდი, დაარქვა მას მისი ყოფილი მფლობელის სახელი და გამოიგონა ბოთლის ძალიან უჩვეულო ფორმა, რომელიც მოგვაგონებს წყლის წვეთს, რომელიც ჯერ კიდევ პერიერის სავაჭრო ნიშანია. ჰარმსვორტის ძალისხმევით, ეს მინერალური წყალი გახდა ცნობილი არა მხოლოდ ევროპის ქვეყნებში, არამედ ბრიტანეთის კოლონიებშიც.
1908 წელს ლონდონში ჩატარებულ საერთაშორისო გამოფენაზე Perrier ბრენდის წყალს მიენიჭა გრან პრი, რომელმაც პირველად აღიარა მისი მსოფლიო აღიარება. მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, გაყიდვები დაეცა და ჰამსვორტის კომპანიამ ზარალი განიცადა. 1947 წელს იგი ნანგრევებისგან იხსნა ბირჟის ბროკერმა გუსტავ ლეუვენმა, რომელმაც შეძლო წარმოების მოდერნიზაცია და აშშ-სთვის წყლის მიწოდებაც კი დაეწყო, ამის წყალობით კომპანიის საქმიანობამ ისევ კარგად ჩაიარა და გაყიდვები გაიზარდა.
1992 წელს Perrier სავაჭრო ნიშანი აიღო მსოფლიოში ცნობილმა Nestle კომპანიამ, რომელმაც განაგრძო წარმატებული განვითარება. ახლა ეს წყალი მთვრალია მსოფლიოს 150 ქვეყანაში. ასევე, პერიერის ბრენდი ძალიან ცნობილია ჩოგბურთის მოყვარულთა შორის. ამ სახელით წარმოებული წყალი ხომ როლან გაროსის ტურნირის ოფიციალური სასმელია.
რატომ არის სასარგებლო პერიერის წყალი?
მინერალური წყალი "პერიერი" განლაგებულია სასმელების ბაზარზე, როგორც ტკბილი სოდასა და კოქტეილების ჯანსაღი შემცვლელი. ეს განსაკუთრებული გემოვნების წყალობით ვულკანური გაზის ბუშტუკების განსაკუთრებული სიმტკიცეა, ასევე ნატრიუმის ძალიან დაბალი შემცველობა. გარდა ამისა, "პერიერი" ფლობს ნამდვილი წყაროს წყლის ბუნებრივ სიწმინდეს, შესანიშნავად ანათებს და აქვს მინერალური მარილების უნიკალური შემადგენლობა, რომლებიც სასარგებლო მოქმედებას ახდენენ საჭმლის მონელებაზე.
