ამ casserole- ს დახვეწილი გემოვნება ღირს არა მხოლოდ იქ დარჩენილი პასტის გაგზავნა ლანჩიდან!
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ მზა მაკარონი;
- - 125 მლ კრემი 15%;
- - 20 გრ კარაქი;
- - 250 გრ პასტის ხაჭო;
- - ნახევარი ლიმონის წვენი და ცედრა;
- - 25 გრ ჩირი;
- - 2 დიდი ვაშლი;
- - ვანილის შაქრის 0,5 ტომარა;
- - 2 კვერცხი;
- - 0,25 ჩ.კ. დარიჩინი;
- - 125 გრ შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ვაშლი, გააცალეთ ბირთვი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
სქელკედლიან ტაფაში გახსენით კარაქი, ჩაყარეთ ვაშლი, მოაყარეთ ვანილის შაქარი და დარიჩინი. დაამატეთ ლიმონის წვენი და ცედრა და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ხილი არ გახდება ნაზი. დაამატეთ ჩირი (თუ დიდია, დაჭერით ნაჭრებად), აურიეთ და ამოიღეთ გაზქურიდან.
ნაბიჯი 3
ფართო ჭურჭელში შეურიეთ მოხარშული მაკარონი, ხაჭო, კვერცხი, ნაღები, შაქარი და ხილი. გადაიტანეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში და შედეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. თუ ზემოდან დაწვა დაიწყეთ, პროცესში დაფარეთ კასეროლი ფოლგით. მიირთვით მშვენივრად ნატურალური იოგურტი ან არაჟანი!
