კოდური სალათის შემადგენლობაში ყველა ინგრედიენტი შესანიშნავად არის შერწყმული და ერთმანეთს არ ჩრდილავს. იგი მოიცავს ვირთევზას ღვიძლს, ახალ კიტრს, კარტოფილს, ნიორს, მწვანე ხახვს, კვერცხს. ასეთი სალათი შეიძლება სადღესასწაულო სუფრაზე დადოთ, ან შეგიძლიათ საუზმის დროს წაუსვათ კრუტუნებზე.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ქილა კანდიდოზის ღვიძლი;
- - 2 ახალი კიტრი;
- - 2 დიდი მოხარშული კარტოფილი;
- - მწვანე ხახვის 10 ბუმბული;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 3 მოხარშული კვერცხი;
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ახალი კიტრი, გარეცხეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად, თითოეულად 50 მილიმეტრით.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ და დაჭერით მწვანე ხახვის ბუმბული.
ნაბიჯი 3
კანში მოხარშული კარტოფილი გააცალეთ და გახეხეთ.
ნაბიჯი 4
მოხარშული კვერცხი, ასევე გახეხეთ.
ნაბიჯი 5
გახსენით კონსერვის ქილა, გახეხეთ კოდორის ღვიძლი ჩანგლით ან კოვზით კარაქთან ერთად. თუ ძალიან ბევრია, მაშინ ცოტა გადაწურეთ.
ნაბიჯი 6
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 7
დაუმატეთ მარილი გემოვნებით სალათს, გააცალეთ კანი და გამოაცალეთ ნიორი.
ნაბიჯი 8
გასახდელი ამ სალათისთვის არის დაკონსერვებული ზეთი. ითვლება ძვირფასი თევზის თევზის ზეთი.
ნაბიჯი 9
სუფრასთან გაცივებული კერძი მიირთვით. ძალიან გემრიელია სადღეგრძელო პურთან ან კრუტუნთან ერთად ჭამა. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრაზე დადოთ კოდორის ღვიძლის სალათი.
