ფინიკი ფინიკის პალმის საკვები ნაყოფია, რომელიც გაშენებულია უძველესი დროიდან. აღმოსავლეთში თარიღებს უწოდებენ "ცხოვრების კენკრას" და "უდაბნოს პურს". მშვენიერი გემოვნებისა და საკვები თვისებების გამო, ისინი მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის ხალხის დიეტის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტია.
ფინიკის უპირატესობები
ფინიკი არის ორი მესამედი ნახშირწყლები და ამ ხილში წყალი ძალიან ცოტაა. ფინიკი შეიცავს ცილებს, A, C, E, K ვიტამინებს, B ვიტამინებსა და მინერალებს: კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, ნატრიუმს, სპილენძს, მანგანუმს, თუთიას, სელენს, რკინას, ასევე საკვებ ბოჭკოებს და პექტინებს. ფინიკი ძალიან ტკბილი და კალორიული პროდუქტია, 100 გრ ხილი შეიცავს თითქმის 280 კკალს, ხოლო ერთი ხილი შეიცავს დაახლოებით 23 კკალს. ეს ხილი ძალიან სასარგებლოა დაავადებებით დასუსტებული ადამიანებისთვის, რადგან მათ შეუძლიათ სწრაფად აღადგინონ ადამიანის ენერგია.
ფინიკი მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს ორგანიზმზე, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხსნის დაღლილობას და კარგი პროფილაქტიკური საშუალებაა კიბოს საწინააღმდეგოდ. ფინიკი ძალიან სასარგებლოა ორსული ქალებისთვის. ნაყოფის შემადგენლობაში არის სპეციალური ნივთიერება, რომელიც დადებითად მოქმედებს საშვილოსნოს კუნთებზე, რაც ხელს უწყობს მშობიარობის პროცესს და ამცირებს სისხლდენის პერიოდს მშობიარობის შემდეგ. გარდა ამისა, ფინიკი წარმოადგენს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც უბრალოდ აუცილებელია მომავალი დედებისთვის. ვადები უნდა შეიტანოს მეძუძური დედების რაციონში: ხილი ამდიდრებს რძის შემადგენლობას.
ფინიკის ყოველდღიური მოხმარება, თუნდაც მცირე რაოდენობით, ემსახურება მრავალი სერიოზული დაავადების პროფილაქტიკას.
ფინიკის სამკურნალო თვისებები
ფინიკას აქვს ერთი საოცარი მახასიათებელი: შეიცავს ცილას, რომელიც ჩვეულებრივ არ გვხვდება ხილში. ამიტომ, ვადები აუმჯობესებს უჯრედების რეგენერაციის პროცესებს, შეუძლია დააბალანსოს ორგანიზმში სითხის განაწილება. მას შემდეგ, რაც ამ ხილში მაღალია რკინა, ისინი ძალიან სასარგებლოა სისხლის დარღვევებისა და ჰემოგლობინის დაბალი დონისთვის. ფინიკას კალციუმი და ფოსფატი აუცილებელია ძვლებისა და სახსრების ჯანსაღი შენარჩუნებისთვის.
კალიუმი, რომელიც თარიღის ნაწილია, სასიკეთოდ მოქმედებს გულსა და სისხლძარღვებზე, რკინა კი ანემიასთან ბრძოლაში ეხმარება. ფინიკის გამოყენება ახდენს ღვიძლის, თირკმელების და ნაწლავების მუშაობის ნორმალიზებას. ეს ხილი ძალიან სასარგებლოა ნერვული სისტემისთვის: შეიცავს მნიშვნელოვან ამინომჟავას - ტრიპტოფანს, ის არის ორგანიზმში მელატონინისა და სეროტონინის წარმოების მონაწილე, რომლებიც ზრდის განწყობას და ანაზღაურებენ ფსიქიკურ ფონს.
ფინიკი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძილის დარღვევის დროს, როგორც მსუბუქი საძილე.
შაქრიანი დიაბეტის, სიმსუქნის, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებს ურჩევენ ძალიან მცირე რაოდენობით მოიხმარონ ფინიკი.
