შესანიშნავი გემოთი და საკვები თვისებებით, ზოგიერთ ქვეყანაში ფინიკი ყოველდღიური დიეტის აუცილებელ ნაწილს წარმოადგენს. ითვლება, რომ ისინი თავიანთ შემადგენლობაში შეიცავს ყველა იმ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ჩვენს ქვეყანაში ფინიკს ძირითადად დესერტად იყენებენ. მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი შემავსებლის დასამზადებლად, დაამატეთ სალათს და ხორცის კერძსაც კი. მუსლიმები ფინიკიდან ამზადებენ შაქარს, სიროფს, ძმარს და ალკოჰოლს.
უნდა აღინიშნოს, რომ ფინიკი კალორიების შემცველობით ოქროს მედლის მფლობელია კენკრისა და ხილის შორის. მართალია, ეს მაჩვენებელი განსხვავდება იმის მიხედვით, არის თუ არა იგი ახალი ხილი და ხმელი. ახალი ფინიკის კალორიული შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე ჩირი - 140 - 205 კკალ 100 გრზე, მაგრამ მათი პოვნა თითქმის შეუძლებელია ამ ფორმით. ეს იმის გამო ხდება, რომ გამხმარი ფინიკის ტრანსპორტირება გაცილებით ადვილია, ამიტომ ამ პროდუქტის ყიდვისას უნდა იცოდეთ, რომ მისი კალორიული შემცველობა 274-281 კკალს შეადგენს 100 გ-ზე.
ფინიკის კალორიული შემცველობა ძალიან მაღალია, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ 100-200 გრ პროდუქტის ჭამამ შეიძლება დააკმაყოფილოს თქვენი შიმშილი. თუ ადამიანი დიეტაზეა და ცდილობს წონაში დაკლებას, მაშინ არ უნდა გამოიყენოთ ეს ხილი ბოროტად, არამედ მთლიანად ამოიღოთ იგი დიეტადან. ფაქტია, რომ ფინიკი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს, ამიტომ წონის დაკლების პროცესში 1-2 კენკრა საერთოდ არ ერევა, მაგრამ, პირიქით, შეამცირებს ტკბილეულისადმი ლტოლვას.
ფინიკის ჭამის შემდეგ კბილებზე რჩება ტკბილი დაფა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კბილების გახრწნა. გირჩევთ ჩამოიბანოთ პირი დაფის მოსაშორებლად.
ფინიკის საკვები და ენერგეტიკული ღირებულება აიხსნება იმით, რომ ისინი შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს - 69, 2 გ, წარმოდგენილია საქარიდების სახით. ისინი შეიცავს 2, 5 გრ ცილებს და 0, 2 გრ ცხიმებს. გარდა ამისა, ფინიკი შეიცავს ცხიმოვან და ორგანულ მჟავებს, დიეტურ ბოჭკოებს. ნაყოფი შეიცავს უამრავ კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფტორს, ასევე სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინებს.
ფინიკი ხელს უწყობს ძალის აღდგენას მძიმე დღის შემდეგ და შესანიშნავი ანტიდეპრესანტებია. ხმელი ნაყოფი სასარგებლოდ მოქმედებს ღვიძლზე, გულსისხლძარღვთა სისტემაზე, ნაწლავებზე, აძლიერებს იმუნიტეტს და ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას გაცივების მიმართ. ფინიკი სასარგებლოა ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის და ანემიით დაავადებულთათვის. ექსპერტები თვლიან, რომ ფინიკის ჭამამ შეიძლება შეამციროს კიბოს რისკი.
იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ძლიერი თავის ტკივილი და აქვთ თირკმელებში ქვები, ვადები უკუნაჩვენებია.
მაღაზიაში თარიღების არჩევისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ გარეგნობას. სასურველია, რომ ნაყოფი არ იყოს ძალიან გახეხილი, ასევე მთლიანი და მშრალი. თქვენ არ უნდა შეიძინოთ ეს ხმელი ხილი, თუ მათზე შაქრის კრისტალები გამოჩნდება ან ფორმები ჩანს. ფინიკის არჩევანის პასუხისმგებლობით გათვალისწინებით, თქვენ შეძლებთ შეიძინოთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი დელიკატესი.
ფინიკის ენერგია და საკვები ღირებულება ეხმარება სხეულს ოპერაციისა და სერიოზული დაავადებების შემდეგ უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელება. ხმელი ხილი განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. ფინიკი ორგანიზმს მნიშვნელოვანი ვიტამინებით აწვდის და ასტიმულირებს რძის გამომუშავებას. ჯანსაღი კვების ექსპერტები გირჩევენ მიირთვან ეს ჩირი, როდესაც რაიმე ტკბილი გსურთ. არც ისე მნიშვნელოვანია ადამიანი ჭარბი წონისაა თუ არა, რადგან ხილი ყოველთვის უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ტკბილეული და ნამცხვარი.
