ეს მსუბუქი და ძალიან ნაზი დესერტი რამდენიმე საუკუნის წინ მომზადდა. მისი მოთხოვნილება აიხსნება არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ მომზადების სიმარტივით.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ გრანულირებული შაქარი;
- - 6 საშუალო ზომის ვაშლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე, გაჭერით შუაზე და ორმოებად გაჭერით. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ან ცეცხლგამძლე ნებისმიერი ჭურჭელი და განათავსეთ ღუმელში 180 ° C- ით გახურებულ ღუმელში. გამოაცხვეთ იმავე ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ მზა ვაშლი და ოდნავ გააგრილეთ. შემდეგ რუბლს გადააფრქვიეთ ისინი ცალკე თასში. შაქარი დავჭრათ ფხვნილად და დავამატოთ ვაშლის სოუსში.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ საჭმლის გადამამუშავებელ ან ბლენდერში მანამ, სანამ ნარევი არ გათეთრდება და კოვზით საკმარისია. განათავსეთ თეფში, დააფარეთ ყინული და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ კვლავ ათქვიფეთ ნარევი.
ნაბიჯი 4
ვაშლის მასა ჩადეთ ცომის პატარა კალათებში, საცხობ ფორმაში ან უბრალოდ პერგამენტის ქაღალდზე გამოსაცხობად. განათავსეთ 180 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ სანამ ვაშლის მასა ბოლომდე გაშრება - ამას დაახლოებით 15 წუთი დასჭირდება.
