ტორტის მასტიკის რეცეპტი

Სარჩევი:

ტორტის მასტიკის რეცეპტი
ტორტის მასტიკის რეცეპტი

ვიდეო: ტორტის მასტიკის რეცეპტი

ვიდეო: ტორტის მასტიკის რეცეპტი
ვიდეო: Сахарная МАСТИКА для украшения тортов / mastic cake recipe. Рецепт приготовления 2024, აპრილი
Anonim

ალბათ ყველასთვის ცნობილია ნამცხვრების გაფორმების ისეთი გზა, როგორიცაა მასტიკით გაფორმება, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ მასტიკის დამზადება მარტივად და მარტივად შეიძლება გაკეთდეს სახლშიც კი.

მასტიკისგან, რომლის რეცეპტი შემოთავაზებულია ქვემოთ, შეგიძლიათ შექმნათ აბსოლუტურად ნებისმიერი დეკორატიული კომპოზიციები ნამცხვრებისა და ღვეზელებისთვის.

ტორტის მასტიკის რეცეპტი
ტორტის მასტიკის რეცეპტი

Ეს აუცილებელია

  • - ერთი ჭიქა ფხვნილი რძე;
  • - ერთი ჭიქა შაქრის პუდრა;
  • - შედედებული რძის ხუთი სუფრის კოვზი;
  • - სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
  • - ნებისმიერი საკვები საღებარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი ჭარხლის, სტაფილოს წვენის სახით და ა.შ.)

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

პირველი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის მომზადება მასტიკის დასამზადებლად, ვინაიდან სწრაფად უნდა მოამზადოთ. ასე რომ, ცალკეულ კონტეინერებში გაზომეთ ერთი ჭიქა რძის ფხვნილი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი მშრალი ფორმულა ან ნაღები), ერთი ჭიქა შაქრის ფხვნილი (გრანულირებული შაქარი არ არის კარგი, მასტიკა არ გამოდგება), ხუთი სადილის კოვზი შედედებული რძე და ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ჭარხლის წვენი, სტაფილო და ა.შ. (ეს არის თუ თქვენ გჭირდებათ სხვადასხვა ფერის მასტიკის მომზადება.

ნაბიჯი 2

შემდეგი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის შერევა. აუცილებელია შაქრის პუდრისა და რძის ფხვნილის ღრმა თასში ჩასმა, შემდეგ დაამატეთ რამოდენიმე სუფრის კოვზი შედედებული რძე და აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ კიდევ ერთი კოვზი შედედებული რძე და კვლავ აურიეთ (არ არის საჭირო ყველა შედედებული რძის გავრცელება დაჭრილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, პირველ რიგში, მასტიკა უარესად ავურიოთ და მეორეც, - უფრო გრძელი).

როგორც კი მიღებული ინგრედიენტებიდან ერთიანად მიიღება, თქვენ უნდა დაიწყოთ მასტიკის ხელების ხელსახოცები. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ მასა, რომლის კონსისტენცია პლასტილინს წააგავს.

ნაბიჯი 3

საბოლოო ეტაპი არის მასტიკის შეღებვა. ამისათვის დაყავით მასტიკა რამდენიმე ნაწილად (თანხა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ჩრდილის მიღება გსურთ), შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ახალი ბოსტნეულის ან ხილის წვენი თითოეულ ნაჭერს და კარგად აურიეთ. მაგალითად, სტაფილოს წვენს შეუძლია მასკის ნარინჯისფერი, ჭარხლის წვენი - ვარდისფერი და წითელი, ისპანახის წვენი - მწვანე.

ნაბიჯი 4

მასტის მომზადების შემდეგ აუცილებელია შეფუთოთ იგი საკინძავი ფილმით და გააჩეროთ ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ დესერტების გაფორმება.

გირჩევთ: