რულონებისა და სუშის თითქმის ყველა ინგრედიენტი საკმაოდ ძვირია. ისინი იყიდება სუპერმარკეტებში აზიური სამზარეულოს სპეციალურ განყოფილებებში ან შერჩეულ თემატურ მაღაზიებში. როგორ შეგიძლიათ დაზოგოთ მათი შეძენა?
რულონების და სუშის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია წყალმცენარეები. ნორი ყველაზე ხშირად გამოიყენება. მათ გარეშე შეუძლებელი იქნება რულონების სწორი ფორმის მიცემა და შიგთავსის შენარჩუნება. უფრო მეტიც, განხილულ ინგრედიენტს აქვს მაღალი ღირებულება. სინამდვილეში, ფულის დაზოგვის და ნორის ზღვის წყალმცენარეების იაფად შეძენის რამდენიმე გზა არსებობს.
პირველი, დიდი პაკეტები ძალიან ეკონომიურია. მაგალითად, შეფუთვა 50 კელპის ფოთლით 1/3 იაფი იქნება, ვიდრე ამ ინგრედიენტის შეძენა მცირე შეფუთვებში. მაგრამ ეს მეთოდი შესაფერისია მხოლოდ იმ მზარეულებისთვის, რომლებიც საკმაოდ ხშირად ამზადებენ სუშის და რულონებს.
მეორეც, ნორის ზღვის მცენარეების შეკვეთა შესაძლებელია მრავალრიცხოვან ჩინურ საიტებზე. იქ არის, რომ ისინი ბევრად იაფია, ვიდრე რუსულ მაღაზიებში. აზიელთათვის ეს არის ნაცნობი კულინარიული ინგრედიენტი, რომელიც არ არის რაღაც ეგზოტიკური, შესაბამისად, მისი ფასი შესაბამისია. მართალია, ამ შემთხვევაში შეძენა საშუალოდ 3 კვირის განმავლობაში უნდა დაველოდოთ.
მესამე, ეძებეთ წყალმცენარეების ფირფიტები აფთიაქში. ხშირად, აფთიაქებში, სუპერმარკეტების სპეციალური კულინარიული განყოფილებებისგან განსხვავებით, ზღვის წყალმცენარეები იყიდება იაფად, როგორც იოდის წყარო. მართალია, ამისათვის რამდენიმე პუნქტის დათვალიერება მოგიწევთ, რათა იპოვოთ საჭირო პროდუქტი.
