ჩემს მეგობრებსა და ახლობლებს უყვართ ნაყინი, რომელსაც ვამზადებ: ასე უწოდებენ ფუნთუშებს, მაფინებს, ნამცხვრებს - ზოგადად, ყველა იმ ტკბილ კულინარიულ პროდუქტს, რომლითაც ჩვეულებრივად ვუმკურნალებ მათ. კარგი რამის მომზადებაში რთული არაფერია. სადღესასწაულო კექსი, მაგალითად, მხოლოდ ნახევარ საათს დაგიკარგავთ თქვენს დროს. და რა სიამოვნებას მიიღებთ მისი გემოთი ტკბობის დროს!
Ეს აუცილებელია
- - მარგარინი - 200 გ,
- - შაქარი - 1, 5 ჭიქა,
- - კვერცხი - 4 ცალი.,
- - რძე - 0,5 ჭიქა,
- - ფქვილი - 250 გ,
- - კაკაოს ფხვნილი - 2 ს.კ. ლ.,
- - სოდა - 0.5 tsp,
- - ვანილინი -2 გ.
- დეკორაციისთვის:
- - შაქრის შაქარი - 300 გ,
- - კვერცხი (ცილა) -2 ცალი,
- - 1/2 ლიმონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაადნეთ მარგარინი ცეცხლიდან ამოღების გარეშე, დაუმატეთ შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და რძე. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. მიღებული მასა მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ. დაუმატეთ კვერცხი, სოდა, ვანილინი და კარგად ათქვიფეთ. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 2
ცომს შეგიძლიათ დაუმატოთ დაჭრილი შემწვარი არაქისი, ქიშმიში ან ლიმონის მარმელადის ნაჭრები.
ხარშვის პროცესში სასურველია, ღუმელის კარი არ გაიღოთ, რომ აწეული ცომის დადება არ მოხდეს.
ნაბიჯი 3
ყინვის მიღების ერთ-ერთი უმარტივესი გზაა შაქრის შემცველი კვერცხის ცილებით და ლიმონის წვენით. დაამშვენებს cupcake ერთად icing. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი თხილი ან შოკოლადის ჩიპი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი ხილი და კენკრაც კი.
