ახალი ბოსტნეულის, ლიმონის წვენის, ოდნავ დამარილებული ჭამისა და ჩუკას წყალმცენარეების კომბინაცია ამ სალათს ორიგინალს და დასამახსოვრებელს ხდის. ყველა ინგრედიენტის გემრიელი და უჩვეულო კომბინაცია საოცარ არომატს იძლევა. პროდუქციის სხვადასხვა ტექსტურების კომბინაცია საკმაოდ ჰარმონიული და უნიკალურია.
შემადგენლობა:
- ოდნავ დამარილებული chum ორაგული - 300 გ;
- აისბერგის სალათი - 1 თავი კომბოსტო;
- ახალი კიტრი - 3 ცალი;
- ახალი პომიდორი - 4 ცალი;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- ჩუკ წყალმცენარეები - 200 გ;
- თეთრი ხახვი - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 4 ს.კ. ლ
მომზადება:
- აისბერგის სალათის ფოთოლი გარეცხეთ. მშრალი ფოთლები. აიღეთ სალათის გამხმარი ფოთლები ხელით ღრმა თასში.
- გააცალეთ თეთრი ხახვი და გაჭერით შუა რგოლებად. მოათავსეთ თასში სალათის ფოთლებით.
- მიიღეთ ჩუკას სალათი სანიაღვრე გარეშე. ეს გასახდელი თქვენი ინგრედიენტების გაჯერებასაც შეუწყობს ხელს. მოათავსეთ ზღვის მცენარეები თასში აისბერგის სალათთან და ხახვთან ერთად. თასში საჭმელი კარგად აურიეთ ხელებით.
- გააცალეთ კიტრი. დაჭრილი პატარა კუბურები.
- დაჭრილი კიტრი დაუმატეთ თასს. Აურიეთ კარგად.
- მოვხარშოთ ქათმის კვერცხი. გააცალეთ ჭურვი. თითოეული კვერცხი დავჭრათ მეოთხედებად.
- გარეცხეთ და დაჭერით პომიდორი სოლით.
- მსუბუქად დამარილებული chum დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ის შეიძლება შეიცვალოს ორაგულით ან ნებისმიერი სხვა წითელი თევზით.
- აიღეთ ბრტყელი ფირფიტა ან თავზე მოათავსეთ თასის შიგთავსი.
- მწვანეთა თევზს დაამატეთ.
- ზემოდან მოათავსეთ კვერცხი და პომიდორი. ეს რჩება მხოლოდ ლიმონის წვენის ზემოდან დაასხით და მიირთვით.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ავოკადო, წითელი ხახვი, სტაფილოს ნაჭრები სალათს. მაიონეზი ან ნებისმიერი სხვა სოუსი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენის ნაცვლად. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს სურვილებზე, წარმოდგენებსა და შეღავათებზე.
