ყოველწლიურად სულ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ჩნდება, რომელიც აკონტროლებს მათ ჯანმრთელობას და იცავს მხოლოდ სწორ კვებას. დიეტა უნდა შეიცავდეს ბოსტნეულს, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით, მინერალებით და ვიტამინებით. პარკოსნებს ღირსეული ადგილი უკავია დიეტურ მენიუში.
მწვანე ლობიოს სარგებელი
მწვანე ლობიო არის პარკოსნების წარმომადგენელი. უბრალო ხალხში "მარადიული ახალგაზრდობის ბოსტნეული". ეს არის ძალიან გავრცელებული ბოსტნეული სამზარეულოს დროს, მას იყენებენ სხვადასხვა დიეტის დროს მოხარშულ, ჩაშუშულ და ზოგჯერ გამომცხვარ ფორმაში.
100 გრამი შეიცავს მხოლოდ 24-32 კკალ-ს. ცხიმებია 0,3 გრამი, 2,5 გრამი ცილა, ნახშირწყლების წილი კი დაახლოებით 3,1 გრამია. მასის ძირითადი ნაწილი ბოჭკოა.
ლობიო შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა:
- - ხელი შეუშალოს სისხლძარღვთა და გულის დაავადებების განვითარებას. ხელი შეუწყოს ჰორმონების სრულ რეგულირებას;
- გავლენას ახდენს სისხლის მდგომარეობაზე, ამით ინარჩუნებს ჰემოგლობინის საკმაოდ კარგ დონეს;
- მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კუნთოვანი სისტემის ჩამოყალიბებაში;
- მოქმედებს როგორც პროფილაქტიკური საშუალება;
- აუცილებელია გულისა და სისხლძარღვების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის;
- თუთია - ეხმარება კანის დაავადებების და მამაკაცთა რეპროდუქციული სისტემის მკურნალობაში;
- ხელს უწყობს საკვების ნორმალურ შეწოვას და ებრძვის გაზების წარმოქმნას.
ორსულთა და ჩვილებისთვის ლობიოს სასარგებლო თვისებები
ორსულობა განსაკუთრებული პერიოდია თითოეული ქალის ცხოვრებაში. ბავშვის ჯანმრთელობა დამოკიდებულია მომავალი დედის კვებაზე. ორსულობის დროს ყველა ქალს სჭირდება ლობიოს მიღება, მაგრამ ძალიან მცირე რაოდენობით. ბოსტნეული შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც სტაბილიზირებს ჰორმონებს, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და თირკმელების მუშაობას. სასარგებლო თვისებები ეხმარება მომავალ დედას ტარების პროცესში. ქალებს არ აქვთ ანემია, ყაბზობა და შეშუპება, არ აქვთ გადაჭარბებული პიგმენტაცია და ემოციური არასტაბილურობა. ლობიოს უნიკალური სარგებელი არა მხოლოდ დედისთვის, არამედ ბავშვისთვისაც. ლობიო არ იწვევს გაზების წარმოქმნას და კარგად შეიწოვება. მისი მიღება მხოლოდ 10 თვიდან შეიძლება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვს პრობლემები არ აქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან დაკავშირებით.
ზიანი და უკუჩვენებები
ბევრი სხვა საკვების მსგავსად, ლობიოც შეიცავს უკუჩვენებას და შეიძლება საკმაოდ მძიმე ზიანი მიაყენოს სხეულს. ლობიო არ არის რეკომენდებული მოხუცებისთვის. მათ მეტი ალბათობით უვითარდებათ მეტეორიზმი, მუცლის შებერილობა და განავლის პრობლემები. კატეგორიულად იკრძალება ბოსტნეულის გამოყენება საკვებში, კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა:
- კოლიტი;
- გასტრიტი;
- კუჭის წყლულები;
- ქოლეცისტიტი.
ლობიოს კერძები სანელებლებით და შემწვარი უნდა გამოირიცხოს პანკრეატიტით, სიბერეში და ორსულობის ბოლო თვეებში. ეს უკუჩვენებები სერიოზულია და ასეთი დაავადებების მქონე ადამიანებმა აუცილებლად უნდა გამოირიცხონ დიეტადან ლობიო და ჩაანაცვლონ უფრო უსაფრთხო ბოსტნეულით. თუ ეს არ გაკეთებულა, მაშინ შესაძლებელია დაავადებების გამწვავებისა და ჯანმრთელობის ზოგადი გაუარესების რისკი.
განცხადება
ლობიო ჩვეულებრივი ბოსტნეულია. იგი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. ახალგაზრდა ლობიოს კარგად უხდება სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი და სხვა ბოსტნეული. მწვანე ლობიო ხშირად შედის უცხიმო ხორცით კვებაში. გაყინული ასკილის ლობიოსგან კერძების მომზადებისას, ისინი წყალში მარილით უნდა მოხარშოთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ლექტინების დიდი რაოდენობით არსებობის გამო, საჭმლის მონელების დარღვევა შეიძლება მოხდეს, ამიტომ ლობიოს ნედლეულის მიღება არ არის რეკომენდებული. მაგრამ სამზარეულოს მომზადებისას თქვენ არ შეგიძლიათ მონელების მონელება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათი სარგებელი დაიკარგება.
ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში. ლობიოს ღეროს იყენებენ ჩაის დასამზადებლად, რაც კარგი შარდმდენი საშუალებაა. ინფუზიები და დეკორაციები დიაბეტის დროს.ძველ ეგვიპტეში ლობიოს იყენებდნენ კოსმეტოლოგიაში, როგორც ნიღბები, სახის მათეთრებელი და ამწევი საშუალებები. ნიღბები დამატებით არის საერთო; მათ აქვთ გამაახალგაზრდავებელი და გამაგრილებელი ეფექტი.
