გაახარეთ ხელნაკეთი გემრიელი ხაჭოს დონატები, რომლებიც დამზადებულია ნელ გაზქურაში. რეცეპტი მარტივია, კერძი სწრაფად მზადდება და საბოლოო შედეგი ყველას აღაფრთოვანებს.
Ეს აუცილებელია
- ხაჭო (სასურველია 9-18%) - 200-250 გრ
- კვერცხი - 1 ც.
- შაქარი - 3 ს.კ. კოვზები
- გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩაის კოვზი (ან 1/3 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა)
- ფქვილი - 100 გ
- მწიკვი მარილი
- მცენარეული ზეთი შესაწვავად
- შაქრის პუდრა მტვრის დასავლებად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დიდ კონტეინერში გახეხეთ ხაჭო (200-250 გრამი, ანუ დაახლოებით ერთი შეფუთვა) შაქრით (3 სუფრის კოვზი) და ერთი კვერცხი. სასურველია ხაჭოს მიღება 9-18%, მაგრამ ეს არ არის მნიშვნელოვანი.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ გამაფხვიერებელი (1/2 ჩაის კოვზი) ან სოდა (1/3 ჩაის კოვზი) და მარილი (მწიკვი), შემდეგ კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ფქვილი (100 გრამი) და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი, რომელიც უნდა იყოს რბილი თანმიმდევრულობით, შეიძლება ცოტათი გეჭიროთ ხელებზე.
ნაბიჯი 4
ცომი გაყავით რამდენიმე ნაწილად, შემდეგ კი თითოეულიდან გააბრტყელეთ 3-4 სმ სისქის ძეხვი, ძეხვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, საიდანაც ბურთებს ვახვევთ.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში და დააყენეთ "დაბრაწვის" რეჟიმი. უნდა იყოს საკმარისი კარაქი ისე, რომ ცომის ნაჭრები მასში ათწილადი. ჩვენ მულტიკუკერის სახურავს ღია ვაძლევთ.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ბურთები ნელ გაზქაში ნაწილებად და შეწვით ყველა მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. საჭიროების შემთხვევაში გადააბრუნეთ, მაგრამ, როგორც წესი, დონატები თავისით იქცევიან.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ მზა დონატები ქაღალდის ხელსახოცზე და გააჩერეთ ზეთი, რომ გადაწურეთ, შემდეგ თეფშზე დადეთ.
ნაბიჯი 8
როდესაც დონატები ოდნავ გაცივდება, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით.
