როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები

Სარჩევი:

როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები
როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები
ვიდეო: უგემრიელესი ბუტერბროდები. вкусные бутерброды 2024, მარტი
Anonim

ზაფხული დიდი ხნის ნანატრი პირადი მოგზაურობის დროა ბუნებაში, მეგობრული წვეულებებისა და საოჯახო შეხვედრებისთვის სუფთა ჰაერზე. ბევრი რჩევა არსებობს, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ პიკნიკის სენდვიჩები, რადგან ეს გულისხმიერი და გემრიელი კერძის ტრანსპორტირება და ჭამა ველში ადვილია. რეცეპტების სიმრავლის მიუხედავად, მარტივი და სწრაფი და უფრო რთული და ეგზოტიკური, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ რაიმე ახალი თქვენთვის.

როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები
როგორ გავაკეთოთ პიკნიკი სენდვიჩები

სწრაფი პიკნიკის სენდვიჩები

პიკნიკის სენდვიჩების სწრაფად და მარტივად დასამზადებლად არ უნდა შემოიფარგლოთ პურის, ყველის, ძეხვის ან ლორიკის ჩვეულებრივი ფენებით. ზაფხულის ცხელ დღეებში, სენდვიჩები ახალი ბოსტნეულით შესანიშნავი მსუბუქი და სასიამოვნო საუზმეა. მაგალითად, ბოლოკი. რამდენიმე პირის ღრუს მორწყვის საჭმლისთვის (დამოკიდებულია პურის ნაჭრების ზომაზე), დაგჭირდებათ ორიოდე მოხარშული კვერცხი, 150 გრ არაჟანი, 150-200 გრ რადიშ ტოპებით და რამოდენიმე კამა.

კვერცხები ძალიან წვრილად დაჭერით, ბოსტნეული კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში, გაათავისუფლეთ კუდებიდან და გახეხეთ. დავჭრათ მცირე რაოდენობის ახალგაზრდა ბოლოკის ტოპები, კამა (დაჭრილი ფორმით - დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი), მოვაყაროთ მარილი ყველა ინგრედიენტზე გემოვნებით და ავურიოთ არაჟანთან. მიღებული ნარევი წაუსვით პურის ნაჭრებს, ზემოდან მოაწყეთ პიკნიკის სენდვიჩები კამათის პატარა ტოტებით და ბოლოკის წრეებით.

სწრაფი და გემრიელი, გულიანი სენდვიჩის შემავსებლები მზადდება ყველისგან. გაიარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან გახეხეთ ბლენდერში: მაგრად მოხარშული კვერცხი; 100 გრ ლორი ან ძეხვი; 50 გრ ყველი; ნახევარი ჭიქა კაკალი; სუფრის კოვზი კარაქი. გემოვნებით დაამატეთ მდოგვი, პილპილი და მარილი, აურიეთ ყველაფერი და გამოიყენეთ სენდვიჩებისთვის.

სადღესასწაულო პიკნიკის სენდვიჩები

თუ თქვენ აპირებთ ბუნებაში დასვენების მოწყობას და ოცნებობთ სტუმრების გაოცებას უჩვეულო, ეგზოტიკური სენდვიჩებით, მოგიწევთ კაშკაშა ჩხუბი. მაგრამ ასეთი არა ტრივიალური მოპყრობა პატივს მიაგებს ნებისმიერ დიასახლისს, განსაკუთრებით თუ მას ფრთხილად და ლამაზად დაამშვენებთ. პირველი, გააკეთეთ ორიგინალური ტკბილი თეთრი ხახვის მურაბა. 1 კგ ამ ბოსტნეულისთვის დაგჭირდებათ 6 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი, 5 გრ სუფრის მარილი, 0,5 ლიტრი თეთრი ღვინო და 5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ცოტაოდენი thyme (thyme).

კანი და ჩამოიბანეთ ხახვი, დაჭერით ნაჭრებად, მოათავსეთ სქელძირიან თასში და დაასხით ზეთი. მოხარშეთ ბოსტნეული დაბალ ცეცხლზე მუდმივი მორევით, სანამ გამჭვირვალე არ გახდება. დაუმატეთ ღვინო, გრანულირებული შაქარი, თიამი და მარილი და გააჩერეთ, სანამ ღვინო არ აორთქლდება. რეგულარულად აურიეთ თეთრი ხახვის მურაბა, სანამ ბნელი და სქელი გახდება. გამოყენებამდე შედგით მაცივარში.

მოამზადეთ სხვა ინგრედიენტები თქვენი სადღესასწაულო სენდვიჩებისთვის. ადუღეთ 150 გრ უცხიმო ხორცი (გამოითვლება 4 ნაჭერი პურისთვის) და შედგით მაცივარში. გააცალეთ ავოკადო (ერთი ხილი), დაჭერით და აურიეთ ნახევრად ლიმონის ან ცაცხვის ახლად გამოწურული წვენი. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი არაჟანი. ახლა გააკეთეთ საჭმლის საცხობი, პურის ფენა ფენით: ავოკადო არაჟანში; ხორცი; თეთრი ხახვის კრეფა. უგემრიელესი სადღესასწაულო პიკნიკის სენდვიჩები მზად არიან ნამდვილი გურმანებისთვის!

გირჩევთ: