ასეთი სენდვიჩები შესანიშნავი და მსუბუქი საუზმე იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის. ისინი მაგიდაზე ძალიან ლამაზად და ორიგინალურად გამოიყურებიან და სამზარეულოს დიდ უნარს არ საჭიროებენ.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კომპიუტერი. ფრანგული ბაგეტი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 1 კომპიუტერი. კიტრი;
- - 10 ცალი. მწყერის კვერცხი;
- - 1 კომპიუტერი. წითელი პომიდორი;
- - 200 გრ დამუშავებული ყველი ქილაში;
- - 200 გრ სალამური ძეხვი ან შებოლილი ნაჭრები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასეთი სენდვიჩებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მსუბუქი ფრანგული ბაგე ან მარტივი თხელი, რომ ოდნავ გაშრეს. აიღეთ პური და საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ გააშრეთ ღუმელში. ბასრი დანით ძალიან თხლად გაჭრა ისე, რომ ნაჭრები ერთ სანტიმეტრზე სქელი არ იყოს.
ნაბიჯი 2
აიღეთ სქელი ქვედა ფსკერი, გაადნეთ კარაქი და შეწვით პურის თითოეული ნაჭერი ერთ მხარეს. მოხარშეთ მანამ, სანამ პური არ არის მოყავისფრო-მოოქროსფრო. განათავსეთ თეფშზე და სანამ ის ჯერ კიდევ ცხელია, დამუშავებულ ყველს წაუსვით თხელი ფენა. სენდვიჩები გავაციოთ.
ნაბიჯი 3
სანამ ყველის პური გაცივდება, გარეცხეთ პომიდორი და კიტრი. პომიდორი მოათავსეთ საყინულეში ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჭრილი თხელ ნაჭრებად მკვეთრი დანით. ცივად გაყინული პომიდორი წვენს არ უშვებს და ის უკეთესად ინარჩუნებს ფორმას. კიტრი დავჭრათ ძალიან წვრილ, თითქმის შუქმფენი წრეებად.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ მწყერის კვერცხები პატარა ქვაბში და გადააფარეთ ცივი წყლით. დადგით გაზქურაზე, ადუღების შემდეგ მოხარშეთ კიდევ ოთხი-ხუთი წუთით, შემდეგ ამოიღეთ და გააცივეთ. გაცივებული კვერცხი გააცალეთ ნახევრად. გაციებულ სენდვიჩებზე განათავსეთ კვერცხი და პომიდორი, გააბრტყელეთ კიტრი და ძეხვი, როგორც ფოტოზე.
