მოცვის ღვეზელი მშვენიერი დელიკატესია, რომელიც არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მოზარდებსაც გაახარებს.
Ეს აუცილებელია
- 1, 5 ჭიქა ფქვილისთვის:
- - 50 გრ დარბილებული კარაქი
- - 100 გრ არაჟანი
- - 1/4 ჭიქა შაქარი
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- - 1 კვერცხი
- შევსების მიზნით:
- - 700 გრ მოცვი
- - 1 ჭიქა შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ კარაქი შაქრით, დაუმატეთ მარილი, არაჟანი, დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. განათავსეთ მაცივარი ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ფართო ჭიქა თავდაყირა ღრმა, სითბოს მდგრადი კერძის შუაში.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ კენკრა შაქარს და ჩაყარეთ ფორმა ჭიქის გარშემო.
ნაბიჯი 4
გაცივებული ცომი გავაბრტყელოთ ფენად და მასთან ერთად დავფაროთ კენკრა ჭიქასთან ერთად.
ნაბიჯი 5
შეზეთეთ ღვეზელი კვერცხით და განათავსეთ ღუმელში 30-40 წუთი. დავჭრათ მზა ღვეზელი ნაწილებად და ამოვიღოთ ჭიქა.
