გემრიელი, ხელნაკეთი ვაშლის ღვეზელის მომზადება, სულ ცოტა ფქვილის გამოყენებით, სინამდვილეში ძალიან მარტივია. მსუბუქი დესერტი გემრიელი საჭმლის ყველა მოყვარულს მოეწონება. და მისი მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება.
ღვეზელი სინამდვილეში მსუბუქია, რადგან მის დასამზადებლად საჭიროა მხოლოდ 1/2 ჭიქა ფქვილი. ცომი რამდენიმე წუთში მზადდება, რჩება მხოლოდ ვაშლის დაჭრა და ღუმელში შედება, რომ გამოცხვება. ამ დროს თქვენ უკვე შეგიძლიათ მიიღოთ ძვირფასო სტუმრები.
სწრაფი ვაშლის ღვეზელისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი საკვები:
- დარბილებული კარაქი - 200 გრ.
- გრანულირებული შაქარი - 100 გრ.
- არაჟანი - 50 მლ.
- ფქვილი - ½ ჭიქა
- სოდა დანის წვერზე
- საშუალო ზომის ვაშლი - 5-6 ცალი (უკეთესია ვიდრე ტკბილი ჯიშები)
აიღეთ ღრმა კერძი, ჩადეთ ყველა პროდუქტი მასში, აურიეთ და სცემეთ მიქსერით. მიღებული მასა გაყავით 2 ნაწილად, ორივე შემოვიდა. გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ცომის ერთი ნაწილი ჩადეთ ყალიბში, დადეთ მასზე მომზადებული ვაშლები და დაფარეთ ცომის მეორე ნაწილით.
შეზეთეთ ტორტი კარაქით და გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს ტემპერატურა - 230-240 გრადუსი. მზა ტორტს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და დაჭრილი თხილი. ახალი პიტნის ფოთლები და წითელი კენკრა ასევე ლამაზად გამოიყურება.
