პურის მწარმოებელი მშვენიერი გამოგონებაა. მისი დახმარებით შეგიძლიათ არა მხოლოდ გემრიელი ხელნაკეთი პურის ცხობა, არამედ სწრაფად მოამზადოთ ცომი სხვა ცომეულისთვის, მაგალითად, ჩიზქეიქები ხაჭოთი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - რძე - 250 მლ;
- - მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი;
- - შაქარი - 2, 5 სუფრის კოვზი;
- - კარაქი - 80 გ;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - ხორბლის ფქვილი - 420 გ;
- - მშრალი საფუარი - 2 ჩაის კოვზი.
- შევსების მიზნით:
- - ხაჭო - 400 გ;
- - შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ლიმონის ცედრა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- - კვერცხი - 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით რძე პურის აპარატის ჭურჭელში, მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ შაქარი, დარბილებული კარაქი, 1 კვერცხი და 1 კვერცხის ცილა. ჩაასხით მშრალი საფუარში შერეული ფქვილი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კონტეინერი პურის საცხობში და აირჩიეთ "საფუარის ცომი" რეჟიმი. დააჭირეთ დაწყების ღილაკს.
ნაბიჯი 3
სანამ ცომი ცხვება პურის საცხობში, მოამზადეთ შევსება ჩიზქეიქებისთვის. ხაჭო გახეხეთ 1 კვერცხით და შაქრით, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ zest და კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
მას შემდეგ, რაც ცომი წამოვა, ამოიღეთ იგი კონტეინერიდან, ამოიღეთ ბალიშები. დაყავით მასა თანაბარ ნაჭრებად, საიდანაც გააბრტყელეთ ბურთულები ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. გაბრტყელეთ თითოეული ბურთი ტორტში. დაჭერით ცომი juiciness ცენტრში მინის ბოლოში და განათავსეთ ხაჭო შევსების შედეგად ხვრელი.
ნაბიჯი 5
გამოყავით იოლი ცილისგან. ათქვიფეთ ცოტაოდენი წყლით და ამ ნარევით გახეხეთ ჩიზქეიქის კიდეები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 6
საცხობი ფურცელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს და ჩიზქეიქები დადეთ. გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება, რასაც დაახლოებით 30 წუთი სჭირდება.
