დრო არ არის საფუარის ან შაქრის ორცხობილის ცურვა, სტუმრები კი კარის ზღურბლზე გამოჩნდებიან. შეგიძლიათ მათ გთხოვთ ყველის ჯადოსნური მკურნალობა. თქვენ მხოლოდ ჩიზქეიქის გაკეთება გჭირდებათ ნაღები კრემით. ასეთი წარმოუდგენელი "ჰაეროვანი" დესერტი გულგრილს არავის დატოვებს და სტუმრებს დიასახლისის კულინარიული შესაძლებლობების შეფასება შეეძლებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ Oreo შოკოლადის ჩიპი ფუნთუშა;
- - 200 გრ Oreo შოკოლადის ჩიპი ნაჭდევები დეკორაციისთვის;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 500 გრ რბილი ნაღების ყველი (სასურველია ფილადელფია);
- - 130 გრ შაქრის შაქარი;
- - 100 გრ თეთრი შოკოლადი;
- - 1 ჩ.კ. ვანილის ესენცია;
- - 500 გრ კრემი;
- - 30 გრ ჟელატინი;
- - 50 გრ ჩვეულებრივი წყალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ფუძისთვის მომზადებული ფუნთუშები წვრილად დაიმსხვრა, შემდეგ შეურიეთ გამდნარ კარაქს. მიღებული მასა განათავსეთ ფორმაში მაღალი კიდეებით და კომპაქტურით.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ჟელატინი: დაასველეთ და შემდეგ დნება წყლის აბაზანაში. ასევე თეთრი შოკოლადი დნება წყლის აბაზანაში.
ნაბიჯი 3
შემდეგ მოამზადეთ კრემი. ამისათვის კრემის ყველი ჩადეთ კონტეინერში და დაამატეთ მას შაქრის პუდრა. კარგად აურიეთ ორივე ინგრედიენტი. გამდნარი თეთრი შოკოლადი ჩაასხით ყველში და კარგად მოურიეთ ისე, რომ სიმსივნის წარმოქმნა არ მოხდეს.
ნაბიჯი 4
შემდეგ დაამატეთ ჟელატინი და ვანილი. ისევ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 5
სხვა კონტეინერში, სცემეს კრემი ბლენდერით. თანდათანობით დაასხით ათქვეფილი ნაღები ყველის მასას, მუდმივად ურიეთ. კრემი მზად არის. მიღებული კრემი დაასხით დაქუცმაცებულ ფუნთუშაზე (თავზე) რაც შეიძლება სწრაფად, რადგან ის იყინება.
ნაბიჯი 6
კრემის თავზე ფრთხილად გადავდოთ ფუნთუშების ფენა და კვლავ გადავუსვათ კრემს, შემდეგ კვლავ ფუნთუშების ფენა და კრემის ფენა. დაამშვენებს მზა ჩიზქეიკს ათქვეფილი ნაღებით, ორეოს ფუნთუშებით და შედგით მაცივარში ცოტა ხნით. მიირთვით დესერტად ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
