ხველა უსიამოვნო სიმპტომია, რომელიც თან ახლავს მრავალ დაავადებას. საკმაოდ ეფექტური ხელნაკეთი საშუალება - რძე სოდათი - შეიძლება შევიდეს ასეთი დაავადებების კომპლექსურ თერაპიაში.
სასმელის სასარგებლო თვისებები
ცხელი რძე სოდის დამატებით კარგი დამატებაა გარკვეული დაავადებების კომპლექსურ თერაპიაში.
რძე არის შესანიშნავი საკვები ნივთიერებების, ძალზე ასათვისებელი ცილის, ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყარო. ეს ყველაფერი აუცილებელია ავადმყოფი ორგანიზმის დასახმარებლად.
საცხობი სოდა აღადგენს სხეულის მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, დაეხმარება ხველებასთან ბრძოლაში და შეამცირებს კუჭის მჟავიანობას.
ამ გემრიელი სასმელის მიღება არ არის რთული, რაც მნიშვნელოვანია ავადმყოფობით დასუსტებული ადამიანისთვის.
გამოყენების ჩვენებები
სასმელი შეიძლება შევიდეს შემდეგი დარღვევების კომპლექსურ მკურნალობაში:
- SARS ან გრიპი, განსაკუთრებით თან ახლავს ხველა. ამ შემთხვევაში, რძე ხელს შეუწყობს ყელის ტკივილის შემსუბუქებას, საცხობი სოდა კი ხელს უშლის ფლეგმას და უკეთესად მუშაობს. ზოგადად, სასმელი ხელს შეუწყობს ძალების აღდგენას.
- ქრონიკული ბრონქიტით გამოწვეული ხველა (მაგ., მწეველებში).
- კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა (გულძმარვა, გასტრიტი). რძე შემოიფარგლება კუჭის შიდა კედელზე, დაიცავს მას მარილმჟავას აგრესიული მოქმედებისგან. საცხობი სოდა იმუშავებს პრობლემის სათავეში: ის შეამცირებს მჟავიანობას და გააუმჯობესებს თქვენს ჯანმრთელობას.
ნებისმიერი სხვა სამედიცინო მდგომარეობისთვის, სასმელის გამოყენებამდე მიმართეთ ექიმს.
გამოყენების უკუჩვენებები
რძისა და სოდისგან დამზადებული ასეთი ერთი შეხედვით ჩვეულებრივი სასმელის გამოყენებისთვისაც კი არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები:
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
- ლაქტოზას აუტანლობა;
- ასაკი 3 წლამდე;
- ღვიძლის და / ან თირკმლის მწვავე უკმარისობა.
რეცეპტები
ამ სასმელის დამზადება სახლში ძალიან მარტივია. მასში ინგრედიენტების რაოდენობა ძალიან მცირეა, და გასაგები მომზადების პროცესი, სავარაუდოდ, მნიშვნელოვან სირთულეებს არ გამოიწვევს.
რძის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს სოდაში. მათში არსებული განსხვავებები განპირობებულია ორგანიზმის ინდივიდუალური მახასიათებლებით.
კლასიკური რეცეპტი
სასმელის უმარტივესი რეცეპტი მოიცავს მხოლოდ ორ კომპონენტს:
- რძე - 250 მლ (1 მინა);
- საცხობი სოდა - 3 გრამი (1/2 ჩაის კოვზი)
სასმელის მომზადების ეტაპობრივი სქემა:
- ჩაასხით რძე ქვაბში და ადუღეთ გაზქურაზე.
- ცეცხლიდან ამოღების შემდეგ, რძე უნდა გაცივდეს დაახლოებით 50 გრადუსამდე. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ გამოყენების დროს არ დაწვათ თავი.
- დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა რძეს და აურიეთ ნელა, სანამ არ დაიშლება.
რძე და სოდა მზად არის დასალევად.
თაფლის რეცეპტი
თუ კლასიკური სასმელის გემო სრულად არ არის სასიამოვნო, მაშინ შეგიძლიათ პატარა ხრიკზე წასვლა და დამატებით თაფლის გამოყენება გემოვნების გაუმჯობესების გარდა, თაფლი გააძლიერებს სასმელის ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკულ ეფექტს. თაფლის ღირებულება იმაშიც მდგომარეობს, რომ ის მდიდარია ვიტამინებით და აუცილებელი კვალი ელემენტებით.
ამასთან, ეს სასმელი არ გამოდგება თაფლის მიმართ ალერგიული ადამიანებისთვის.
შემადგენლობა:
- რძე - 250 მლ (1 მინა);
- თაფლი - 20 გრამი (1 სუფრის კოვზი);
- საცხობი სოდა - 3 გრამი (1/2 ჩაის კოვზი)
სასმელის მომზადების ეტაპები:
- მიიტანეთ რძე გაზქურაზე.
- გააგრილეთ რძე დაახლოებით 50 გრადუსამდე, დაამატეთ სოდა, აურიეთ ნელა, სანამ არ დაიშლება.
- ბოლოს დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი თაფლი და კარგად აურიეთ.
სასმელი მზად არის.
კარაქის რეცეპტი
კუჭსა და ნაწლავებზე სასმელის მოქმედების შემდგომი შერბილების მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კარაქი, როგორც დანამატი.
თუ უკუჩვენებები არ არსებობს, გემოვნებით შეიძლება დაემატოს ცოტა თაფლი.
საჭირო პროდუქტები:
- რძე - 250 მლ (1 მინა);
- საცხობი სოდა - 3 გრამი (1/2 ჩაის კოვზი)
- კარაქი - 10 გრამი.
ეტაპობრივად მომზადების ეტაპები შემდეგია:
- ადუღეთ რძე გაზქურაზე.
- დუღილის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი, დაუმატეთ რძეში კარაქი, მოურიეთ.დატოვეთ რძე, რომ გაგრილდეს 40-50 გრადუსამდე.
- დაამატეთ სოდა და აურიეთ.
- დაამატეთ კარაქი რძეს და კარგად აურიეთ.
სასმელი მზად არის მოხმარებისთვის.
თაფლისა და კვერცხის რეცეპტი
თქვენს სასმელს ნაცემი კვერცხის დამატება ხელს შეუწყობს მშრალი ხველის უფრო ეფექტურ ბრძოლას. ეს რეცეპტი არ გამოდგება სასმელის ინგრედიენტებზე ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის.
საჭირო კომპონენტები:
- რძე - 250 მლ (1 მინა);
- თაფლი - 20 გრამი (1 სუფრის კოვზი);
- საცხობი სოდა - 3 გრამი (1/2 ჩაის კოვზი)
- კვერცხის გული (ქათამი) - 1 ცალი;
- კარაქი - 10 გრამი.
სამზარეულო ნაბიჯები:
- გაათბეთ რძე და დაამატეთ კარაქი.
- გააგრილეთ რძე 40-50 გრადუსამდე, დაამატეთ სოდა, კარგად აურიეთ.
- სცემეს yolk და დაამატეთ სასმელი.
- ათქვიფეთ სასმელი, სანამ პროდუქტები მთლიანად არ აირია.
ნარევი მზადაა გამოსაყენებლად.
გამოყენების რეჟიმი
საჭიროა მხოლოდ ახლად მომზადებული სასმელის დალევა. მისი შენახვა აზრი არ აქვს, ამ დროს სასარგებლო ნივთიერებები შეიძლება უბრალოდ დაიშალოს.
სასმელი უნდა მოხმარდეს სამ დღეში. ეს უნდა გაკეთდეს ჭამის შემდეგ, რათა თავიდან იქნას აცილებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. განაცხადის სიხშირე - 3 ჯერ დღეში.
თუ სამი დღის შემდეგ ჯანმრთელობის მდგომარეობა არ გაუმჯობესდება, მაშინ უნდა მიმართოთ ექიმს მდგომარეობის შესაფასებლად და სწორი თერაპიის შესასრულებლად.
სასმელი ასევე შეიძლება მიეცეთ ბავშვებს. გამონაკლისია 3 წლამდე ასაკის ბავშვები, ალერგიული ბავშვები რძეზე და / ან სასმელის სხვა კომპონენტებზე, ლაქტაზას დეფიციტის მქონე ბავშვები.
ბავშვის წილი უფრო მცირეა, ვიდრე ზრდასრული. ეს დამოკიდებულია ბავშვის ასაკზე: 3-5 წელი - ნაწილი 4-ჯერ ნაკლებია, 6-9 წელი - ნაწილი 2-ჯერ ნაკლები.
