გააკვირვეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ორიგინალური და ახალი გემოვნებით ბროწეულის სალათით. ის მზადდება სწრაფად და მარტივად, ამიტომ დიდ დროს არ დაგიკარგავთ. მაგრამ თქვენი ოჯახი კმაყოფილი დარჩება. და დაგაფასებენ, როგორც კარგ დიასახლისს.
Ეს აუცილებელია
დაგჭირდებათ: 4 კვერცხი, 1 ჭარხალი, 2 სტაფილო, 3 კარტოფილი, 400 გრ. ღორის ხორცი, 1 ხახვი, მწვანილი, ნიგოზი (100 გრამი)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, მოვხარშოთ ღორის ხორცი. მოხარშეთ 1, 5-2 საათის განმავლობაში, სანამ გახდება ძალიან რბილი. მხოლოდ ამის შემდეგ ვაქრობთ ცეცხლს.
ნაბიჯი 2
ასევე ვხარშავთ ბოსტნეულს და კვერცხს.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვირჩევთ თეფშს სალათისთვის, დადეთ ჭიქა ცენტრში. ჩვენ ვიწყებთ სალათის ფენების მინას მინის გარშემო. ნუ დაივიწყებთ თითოეული ფენის მაიონეზით დაფარვას, რომ უფრო გემრიელი გახდეს.
ნაბიჯი 4
პირველი ფენა მოხარშული კარტოფილია. იგი უნდა გახეხილი იყოს საშუალო სახეხზე, მარილზე; მეორე ფენა მოხარშული ღორის ხორცია, დაჭერით კუბიკებად, ასევე ოდნავ მოაყარეთ მარილი, მესამე ფენა არის ხახვი მდუღარე წყალთან ერთად, დაჭერით წვრილად.
ნაბიჯი 5
მეოთხე ფენა არის დაჭრილი მწვანილი (გემოვნებით, ოხრახუში, კამა, cilantro), მეხუთე ფენა არის კვერცხის ცილა. ჩვენ მათ მსხვილად ვხეხავთ, მეექვსე ფენა დაჭრილი კაკალია.
ნაბიჯი 6
მეშვიდე ფენა - დაჭრილი გულები, მარილი, მერვე ფენა - მოხარშული სტაფილო, საშუალო რუბლს შეადგენს, მეცხრე ფენა - ჭარხალი, გახეხილი ძალიან უხეშად, შემდეგ დაამატეთ მარილი, მაიონეზი და ბროწეულის მარცვლები. ჩვენ მაცივარში 4 საათით დასველებისთვის ჩავდეთ.
