მსუბუქი, ახალი საჭმლის საჭმელი, რომელიც ლუდს კარგად უხდება. ნივრით სავსე კვერცხის დამზადება ძალიან სწრაფად შეიძლება, თუ ყველა ინგრედიენტი გაქვთ ხელთ.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ათეული კვერცხი
- - 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- - 1/4 ჭიქა ნებისმიერი ცხელი სოუსით
- - 1 შეფუთვა არამარილებული კარაქი
- 1/4 ჭიქა პურის ნამსხვრევები
- - 1/2 ჩ.კ. ნივრის ფხვნილი ან ჩვეულებრივი ნიორი
- - 1/8 ჩ.კ. კოშერის მარილი
- - ახალი წითელი ან შავი პილპილი
- - კილანტრო
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მაგრად მოხარშეთ კვერცხი და გააცალეთ კანი. დაჭრილი თითოეული კვერცხი შუაზე და ამოიღეთ გული. თუ ნივრის ფხვნილი არ გაქვთ, აიღეთ ჩვეულებრივი ნიორი, კანი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ცალკე ჯამში აურიეთ დაჭრილი cilantro, წიწაკა, კვერცხის გულები, ნიორი და მაიონეზი. მსუბუქად მოაყარეთ პურის მარცვლები ტაფაში კარაქით.
ნაბიჯი 3
შეავსეთ დაჭრილი ცილა შევსებით ნაბიჯი 2. ზემოდან მოაყარეთ პურის ბუშტები. სურვილისამებრ მორთეთ ყველით. Გემრიელად მიირთვით!
