ტკბილი ხილის სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ შუადღისას საჭმლისთვის ან საჭმლის დასათავრებლად. განსხვავდება ინგრედიენტები, შეცვალეთ სოუსები, დაამატეთ კენკრა, თხილი, დაკონსერვებული ხილი. ასეთი კერძის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, ამიტომ გააკეთეთ ჭამის წინ - ახალი სალათი გაცილებით გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
-
- ვაშლისა და მსხლის სალათი:
- 3 დიდი ვაშლი;
- 3 მსხალი;
- 200 მლ მძიმე კრემი;
- 100 გრ შაქრის შაქარი;
- 50 გრ თხილის ბირთვი.
- Prune სალათი ანანასით:
- 300 გრ დიდი ქლიავი;
- 100 გრ დაკონსერვებული ანანასი;
- 100 გრ კაკლის ბირთვი;
- 1 ჭიქა არაჟანი;
- 0,5 ჭიქა შაქრის პუდრა.
- ხილის სალათის ასორტი:
- 2 ვაშლი;
- 2 ატამი;
- 4 ქლიავი;
- 2 კივი;
- შავი ყურძნის კონა;
- 2 ფორთოხალი;
- 100 გრ თხევადი თაფლი;
- 0,25 ჭიქა ფორთოხლის წვენი;
- 60 გრ ფიჭვის კაკალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხილის სალათი შეიძლება იყოს მრავალმხრივი ან ძალიან მარტივი. სცადეთ ვაშლისა და მსხლის მარტივი დესერტი. გააცალეთ ხილი, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ბირთვი. ხილი დაჭერით თხელ ნაჭრებად, ჩაყარეთ სალათის თასში და მოაყარეთ ლიმონის წვენი, რომ ვაშლი და მსხალი არ გამუქდეს.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ შემწვარი თხილის ბირთვები ნაღმტყორცნებში. ათქვიფეთ მძიმე კრემი შაქრის პუდრათან ერთად მკვრივ ქაფში. ხილის ნაჭრებს წაუსვით თხილის ნამსხვრევები და ზემოდან წაუსვით კრემი. მიირთვით სასწრაფოდ.
ნაბიჯი 3
გირჩევთ უფრო მაღალკალორიულ დესერტებს? გააკეთეთ ქათმის და ანანასის სალათი. გარეცხეთ უხეში ქლიავი საფუძვლიანად და ჩადეთ ცივ ადუღებულ წყალში მთელი ღამის განმავლობაში. ამოიღეთ შეშუპებული კენკრა წყალიდან და ამოიღეთ თესლი მათგან. მშრალი ქლიავი ქაღალდის პირსახოცით.
ნაბიჯი 4
ნიგვზის კაკალი გახეხეთ ნაღმტყორცნებში და აურიეთ ერთგვაროვანი ზეთოვანი მასის მიღებამდე. ამოიღეთ ანანასის დაკონსერვებული ნაჭრები სიროფიდან და გააშრეთ. დაჭრილი მათ პატარა კუბურები და აურიეთ თხილის crumbs. გახეხეთ ნარევი სანამ არ გახდება გლუვი და შეავსეთ ქლიავი ამით. მოათავსეთ კენკრა ნაწილობრივ თასებში და შეავსეთ არაჟნით შეზავებული შაქრის პუდრაში.
ნაბიჯი 5
ხილის სალათის თეფში ასევე ძალიან გემრიელია. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. მოაყარეთ ლიმონის წვენი. ვაშლები დაალაგეთ თასებში. გააცალეთ ფორთოხალი, გაყავით სოჭებად და გაათავისუფლეთ თითოეული მათგანი ფილებისა და თესლისგან. ფორთოხლის ნაჭრები შუაზე გაჭერით.
ნაბიჯი 6
გააცალეთ კივის ხილი, გაყავით ქლიავი და ატამი შუაზე, მოაცილეთ თესლი. ხილი დაჭერით პატარა კუბიკებად და მოაყარეთ მათ და განახევრებული ფორთოხლის ნაჭრები ვაშლის ნაჭერებზე. დავჭრათ ყურძენი შუაზე, ამოიღეთ თესლი და დაამატეთ კენკრა დანარჩენ ხილს. თხევადი თაფლი შეურიეთ ფორთოხლის წვენს და დაასხით სალათი ამ სოუსით. თითოეული ულუფა მოაყარეთ ფიჭვის კაკალს.
