არაქისი მდიდარია ცხიმებით და ცილებით, რომლებიც ენერგიის კარგი წყაროა, მყისიერად აღადგენს ძალას და, გარდა ამისა, ხელს უწყობს გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობას.
მიუხედავად იმისა, რომ არაქისს არაქისს ან ჩინურ არაქისსაც უწოდებენ, სინამდვილეში, ის პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. არაქისის დაახლოებით 30% კუნთების გამაძლიერებელი ცილებია, მაგრამ ამავე დროს მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ანუ ეს არის კომბინაცია, რომელიც ოპტიმალურია მათთვის, ვინც აქტიურ ცხოვრების წესს ეწევა და ამავდროულად ადევნებს თვალყურს მათ წონას. კალიუმი, რომელიც შეიცავს არაქისს, არეგულირებს ორგანიზმში სითხის დონეს, ამცირებს არტერიულ წნევას და უზრუნველყოფს ნერვული სისტემის ნორმალურ მუშაობას.
ამცირებს ქოლესტერინის დონეს
არაქისი ხელს უწყობს სხეულს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში E ვიტამინით, ამინომჟავა არგინინით და ოლეინის მჟავით აღჭურვილობით, რომლებიც ეფექტურია სისხლში ქოლესტერინის შემცირებაში და სისხლძარღვების გაჭედვის თავიდან ასაცილებლად
მხარს უჭერს გულს
არაქისი შეიცავს 30-ჯერ მეტ რასვერატორს, ვიდრე ყურძენი. ეს მეტად სასარგებლო ნივთიერება არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს და ხელს უშლის გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.
ცნობისმოყვარე ფაქტები
- გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ შემწვარი არაქისი ზრდის პ-კუმარინის მჟავას დონეს, რის შედეგადაც ანტიოქსიდანტური თვისებები იზრდება 22% -ით.
- ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლოა არაქისის ბუნებრივი კარაქი, რომელიც მზადდება კონსერვანტების, საკვების ფერების და ჰიდროგენიზებული ცხიმების დამატების გარეშე.
- ფრთხილად იყავით, არაქისი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვებია, რომელიც იწვევს ალერგიულ რეაქციებს.
- არაქისს არაქისს უწოდებენ, რადგან მათი ნაყოფი მიწისქვეშ მწიფდება.
- დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო, არაქისი ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას.
