მართლაც მშვენიერი გამოგონება - მიკროტალღური ღუმელი! მასში შეგიძლიათ სრულიად განსხვავებული კერძების მომზადება, პიცის ჩათვლით. ეს მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციულად პიცას ამზადებენ ღუმელში, ღია ცეცხლზე. ამასთან, მიკროტალღურ ღუმელში მომზადებისას, ეს პოპულარული კერძი ისეთივე გემრიელია. მისი მომზადების რეცეპტი შეიძლება განსხვავებული იყოს. ინგრედიენტების ნაკრები მხოლოდ შეფ-მზარეულის ფანტაზიით შემოიფარგლება. შემოთავაზებული ვარიანტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრ სხვასთან ერთად.
Ეს აუცილებელია
- - 6 ს.კ. ფქვილი; 5 ს.კ. თბილი რძე;
- - 0,5 ჩ.კ. მშრალი საფუარი; 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- - 1 ს.კ. მაიონეზი; 1 კვერცხი; 3 შებოლილი ძეხვი;
- - 2 პომიდორი; 1 ტკბილი წიწაკა; 1 ხახვი;
- - 2 პიკელებული სოკო; 1 ს.კ. დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
- - 1 ს.კ. კარგი ყველი; დაფქული შავი პილპილი; კამა მწვანილი; მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ განზავებულია საფუარი მცირე რაოდენობით თბილ რძეში, ჩავყაროთ ცოტა ფქვილი, ავურიოთ და დავტოვოთ მასა თბილ ადგილას 20 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი, რძე, კვერცხი, მარილი და მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ძეხვი სიგრძით, ხახვი და ბულგარული წიწაკა - ნაჭრებად, სოკო - კუბიკებად.
ჩვენ ცომი გავაბრტყელოთ ფენად და მოვათავსოთ ყალიბში, გავაკეთოთ პატარა გვერდები კიდეების გასწვრივ.
მიღებული ნამცხვარი შეზეთეთ მაიონეზით, მოაყარეთ სოკო, ბულგარული წიწაკა, ხახვი ფენებად. შემდეგ ძეხვი და მწვანე ბარდა. ზემოდან მოაყარეთ პიცას გახეხილი ყველით და დაფქვილი წიწაკა, შემდეგ კი მწვანილი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვამჟღავნებთ მიკროტალღური ღუმელის საშუალო სიმძლავრეს და ვაცხობთ 20 წუთის განმავლობაში.
