თქვენ არ უნდა იყოთ უმაღლესი კლასის შეფ, რომ ამ საზრიანი ფაფის კონვერტები გააკეთოთ. მსუბუქი, ხრაშუნა კონვერტები მადისაღმძვრელი ქათმის სავსებით არავის დატოვებს გულგრილს.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 330 გ
- - კარაქი 270-330 გ
- - მარილი 1-1, 7 ჩ.კ.
- - მზესუმზირის ზეთი
- - ცივი წყალი 9 ს.კ. კოვზები
- - ქათმის ხორცი 570 გრ
- - ხახვი 2 ცალი.
- - კორეული სტაფილო 160-175 გ
- - დაკონსერვებული შამპინიონი 130 გ
- - მწნილი 2 ც.
- - მაგარი ყველი 130 გრ
- - კეტჩუპი 1, 5-2 სტადიის. კოვზები
- - მარგარინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აურიეთ ფქვილი და მარილი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კარაქი. თანდათან დაამატეთ ცივი წყალი. მოზილეთ ცომი და გააბრტყელეთ თხელ ფენად, მოაყარეთ 3 ფენად. მზა ცომი დავჭრათ თანაბრად ოთხკუთხედებად.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ქათამი პატარა ნაჭრებად ბლენდერის გამოყენებით და შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვით. სეზონი წიწაკით, მარილით და დაამატეთ კეტჩუპი. წვრილად დაჭერით კორეული სტაფილო, სოკო, კიტრი და აურიეთ ქათამს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ქათმის სავსე ცომის ფენებზე, ზემოდან დაამატეთ გახეხილი ყველი და გადაიტანეთ ცომი კონვერტით. საცხობი ფურცელი წაუსვით კარაქს (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარგარინი) და გაშალეთ კონვერტები. აცხვეთ 13-16 წუთი. Გემრიელად მიირთვით!
