ღუმელში მთელი კარტოფილის ცხობა მარტივია, მაგრამ ძალიან გრძელი. კარტოფილის უგემრიელესი და ლამაზი კერძის მომზადება ოქროს ქერქით მულტიკუტერში ბევრად უფრო სწრაფია. გამოდის ძალიან გემრიელი კერძი, რომელსაც შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარი კერძი და როგორც ხორცის ან თევზის გარნირი.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი
- - კარაქი - 50 გრ.
- - მარილი
- - კარტოფილის სუნელები
- - მწვანეთა - 1 კონა
- - ყველი - 50 გრ.
- - ნიორი - 1 კბილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი და გარეცხეთ კარტოფილი. მთელი ტუბერი ისე უნდა მოიჭრას, თითქოს ნაჭრებად აპირებთ დაჭრას, მაგრამ სულაც არ არის საჭირო მისი მთლიანად გაჭრა. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კარტოფილი ძალიან დიდია, ისინი შეიძლება დაიყოს ორ ნაწილად.
ნაბიჯი 2
მარილი კარტოფილი გემოვნებით, მოაყარეთ სუნელები. განათავსეთ იგი მულტიკუკერის თასში. შესაძლებელია რამდენიმე ფენაში, ის მაინც იდეალურად გამოცხვება. კარტოფილის თავზე მოათავსეთ კარაქის ნაჭრები. დახურეთ სახურავი და ჩართეთ გამოცხობის რეჟიმი 45 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ ყველი, გააცალეთ კანი და დაჭერით ნიორი და მწვანილი. 20 წუთის შემდეგ გახსენით მულტიკუკერი და ტუბერები დაუბრუნეთ მხარეს. გააგრძელეთ ცხობა დაყენების დასრულებამდე.
ნაბიჯი 3
ხმის დაცემის შემდეგ, გახსენით მულტიკუკერი, მოაყარეთ კარტოფილს ყველი, მწვანილი და ნიორი. დახურეთ სახურავი და დატოვეთ კიდევ ხუთი წუთი გათბობის რეჟიმში. ჯერ ერთი, ყველი დნება, მეორეც, ნივრის და ოხრახუშისა და კამა არომატი ძალიან ინტენსიური გახდება, მაგრამ გემოვნების სიახლე არ გაქრება. უმჯობესია ასეთი კარტოფილი მიირთვათ ცხლად. თუ ივარაუდება, რომ კარტოფილს შეუძლია გაცივდეს, მაშინ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ყველი.
