მულტიკუკერი წარმოუდგენლად მოსახერხებელი მოწყობილობაა, რომელშიც მრავალფეროვანი გემრიელი და გულიანი კერძებია მომზადებული. თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ მშვენიერი, ვიტამინიანი, ნოყიერი ომლეტი მწვანილითა და კომბოსტოთი, რომელსაც ისინი, ვინც ცხოვრების ჯანსაღ წესს მისდევს, აუცილებლად შეიტანენ თავიანთ წიგნში.
რეცეპტი ვიტამინის ომლეტისთვის ასევე შესაფერისია მათთვის, ვისაც არ უყვარს დიდხანს დგომა გაზქურაზე. ომლეტი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, და რაც მთავარია, კერძი არასოდეს დაწვა, უბრალოდ აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი და თქვენი კერძი ყოველთვის იდეალურად მოხარშული იქნება.
ნელა გაზქურის შემწვარი მწვანილისა და კომბოსტოს მქონე ომლეტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი საკვების ნაკრები:
- ქათმის ახალი კვერცხი (ხუთი ცალი);
- ნებისმიერი მცენარეული ზეთი;
- კეფირი ან რძე არ არის ძალიან მსუქანი (3/4 მრავალ ჭიქა);
- ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო (420 გ);
- დაფქვილი წიწაკა და სუფრის მარილი (თქვენი შეხედულებისამებრ);
- კამა და მწვანე ხახვი (ერთი საშუალო კონა);
- ხახვის თავი (ერთი ცალი).
- ახალი კიტრი დეკორაციისთვის 2 ც.
პირველ რიგში, გასაშუშებლად, გახეხილი ხახვის თავი ძალიან წვრილად დაჭერით. დაქუცმაცების შემდეგ, ის დაუყოვნებლივ უნდა ჩაასხით მულტიკუკერის მოწყობილობის თასში და დაამატოთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. შემდეგი, თქვენ უნდა დააყენოთ "საცხობი" ან "ფრაი" რეჟიმი, გააგრძელეთ ხახვის მომზადება რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომელიც უნდა იყოს ყავისფერი.
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი პერიოდულად აურიეთ შემწვარი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტოც, რომლის დაჭრაც დაგჭირდებათ. გახეხილი კომბოსტო უნდა დამარილდეს, ცოტათი გახეხეთ ხელებით, შემდეგ გაუგზავნეთ ხახვს, გააგრძელეთ "ცხობის" რეჟიმში კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში საზ.
შემდეგ, თქვენ უნდა დაიწყოთ ნედლი ქათმის კვერცხის მარილის შემწვება და ეს უნდა გაკეთდეს whisk ან ჩვეულებრივი ჩანგლით.
ათქვეფილი კვერცხის ნარევს დაუმატეთ კეფირი ან არც ისე ცხიმიანი რძე, შემდეგ კი დაამატეთ დამატებით დაჭრილი ახალი კამა და მწვანე ხახვი.
როგორც კი კომბოსტო ნელ გაზქურაში უფრო რბილი გახდება, თასის შინაარსი უნდა შეიწმინდოს დაფქვილი წიწაკით, სუფრის მარილით, თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა სანელებელი.
დაასხით შემწვარი ხახვი კომბოსტოსთან ერთად კვერცხის რძის მასით, თხუთმეტი წუთის განმავლობაში მოხარშეთ 120 გრადუს ტემპერატურაზე "მულტი-მზარეულის" რეჟიმში და მისი არარსებობის შემთხვევაში გამოიყენეთ "ფრაის" რეჟიმი.
ნელი გაზქურისგან მომზადებული ომლეტი ახალი მწვანილითა და ახალგაზრდა კომბოსტოთი უნდა მიირთვათ ცხლად, მორთული წინასწარ დაჭრილი კიტრით.
