ყვავილოვანი კომბოსტოს კატლეტი საკმაოდ უჩვეულო კერძია, რადგან ყველანი თევზის, ხორცის ან დაფქული ხორცისგან კოტლეტის მომზადებას მივეჩვიეთ. ამის მიუხედავად, ასეთი კერძი მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც ნამდვილად მოსწონთ, რადგან ის არამარტო ჯანსაღი, დიეტური, არამედ არაჩვეულებრივად მადისაღმძვრელია.
Ეს აუცილებელია
- - ყვავილოვანი კომბოსტო - კომბოსტოს პატარა თავი;
- - დაჭრილი ქათამი (ან ინდაური) - 300 გ;
- - ხახვი - 1 ც.;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - ხორბლის ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ნიორი, მწვანილი, მარილი, სანელებლები - გემო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, გავყავით inflorescences და მოვხარშოთ მდუღარე, დამარილებული წყალი 7 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ნიორი დანით და დაჭერით წვრილად. კანი და დაჭრილი ხახვი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გავაგზავნით დასრულებულ კომბოსტოს გასაგრილებლად. ამასობაში ბოსტნეული შეწვით დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი კომბოსტო: ჩვენ ამას ვაკეთებთ დანით ან ბლენდერით.
ნაბიჯი 5
გატეხეთ ქათმის კვერცხები პატარა ჭურჭელში და კარგად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ დაჭრილი ქათამი თასში, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ათქვეფილი კვერცხი, სანელებლები. წვრილად დაჭერით მწვანილი და ასევე გაუგზავნეთ ფარშს.
ნაბიჯი 7
ჩვენ შევიტანეთ ფქვილი ფარშში და საფუძვლიანად ვურიოთ.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ minced ხორცი ტაფაში, მზესუმზირის გაცხელებულ ზეთთან ერთად, კოვზით და შეწვით კოტლეტი ორივე მხრიდან.
ნაბიჯი 9
მიირთვით კატლეტები მაგიდასთან, მოაყარეთ ოხრახუში. Გემრიელად მიირთვით!
