ლიმონის მაფინები

ლიმონის ნამცხვრის არომატი დახვეწილია, გემო ძალიან დელიკატურია, იდეალურია ძლიერი ყავის, მწვანე, მცენარეული ან შავი ჩაისთვის. ტორტს შეგიძლიათ დამატებით დაამატოთ კურკუმა - ეს სუნელი ცომეულს ულამაზეს ჩრდილს მისცემს.

Ეს აუცილებელია

• Საუკეთესოსთვის:
• - 2 ჭიქა ფქვილი;
• - 120 გრ კარაქი;
• - 1 ჭიქა შაქარი;
• - 1 ჩაის კოვზი სოდა, მარილი, ლიმონის ცედრა, გამაფხვიერებელი;
• - 2 კვერცხი;
• - 2 ჩაის კოვზი ვანილი;
• - 1 ჭიქა ზეთი.
• საკონდიტრო ნაწარმისთვის:
• - 1 3/4 ჭიქა ფქვილი;
• 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• - 190 გრ კარაქი;
• - 1 ჩაის კოვზი მარილი.
• მინანქრისთვის:
• - 1 ჭიქა შაქრის პუდრა;
• - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გაახურეთ ღუმელი 175 გრადუსზე, მაფინების ფორმა წაუსვით კარაქს. გააკეთეთ საკონდიტრო ნატეხები. ამისათვის აურიეთ მარილი, შაქარი, ფქვილი. გახეხეთ კარაქი და ნარევი, სანამ წვრილი ნამსხვრევები არ მიიღება, ჩადეთ მაცივარში.

ნაბიჯი 2

გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი. გააჩერეთ ათი წუთი.

ნაბიჯი 3

სცემეთ კარაქს და შაქარს ოთახის ტემპერატურაზე ცალკე, სანამ გლუვი გახდება.

ნაბიჯი 4

დაუმატეთ ლიმონის ცედრა, ათქვიფეთ კვერცხები სათითაოდ, აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. დაამატეთ ვანილი, დაამატეთ ფქვილი, დაამატეთ ფქვილის ნარევი, მოურიეთ.

ნაბიჯი 5

ჩაასხით ცომი ფორმებში, მოაყარეთ crumbs მაცივარიდან.

ნაბიჯი 6

მოხარშეთ 40-50 წუთი 170 გრადუსზე.

ნაბიჯი 7

შეურიეთ ნაყინის შაქარი და ლიმონის წვენი.

ნაბიჯი 8

გაციებულ მაფინებს დაასხით ნაყინი.