მარცვლეულის კომბოსტო - მათ ასევე უწოდებენ კომბოსტოს - არადამაკმაყოფილებელი გარეგნობის მიუხედავად, ძალიან სასარგებლოა. კვლევის თანახმად, ისინი მდიდარია ვიტამინებით, სახამებლით და სხვა საკვები ნივთიერებებით, რაც ყველაფერი ბალანსშია. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორედ ამ ნერგებისგან იქმნება მომავალი მცენარეები.
კომბოსტოს სარგებელი ცნობილია 7 ათასი წლის განმავლობაში. ასურეთში ისინი სრულ საკვებად მიირთმევდნენ. ევროპაში მათი პოპულარობის პიკი მე -20 საუკუნის შუა პერიოდში მოხდა, როდესაც 1940 წელს ჰოლანდიელმა ექიმმა მორმანმა მათი დახმარებით კუჭის კიბო განკურნა. მან შეიმუშავა სპეციალური დიეტა, რომელიც დაფუძნებული იყო შვრიის, ხორბლის, წიწიბურასა და პარკოსანი კულტურების საფუძველზე. ასეთი საკვები დღეში ხუთჯერ უნდა მიირთვათ.
კომბოსტოს რეგულარული მოხმარებით, ეფექტურობა მნიშვნელოვნად იზრდება, ქრონიკული დაღლილობა იხსნება. ნერგები შეიცავს უზარმაზარ ანტიოქსიდანტებს, სპეციალური ფერმენტები ეხმარება საჭმლის მონელებას და ტოქსინებს აშორებს. მთავარია, სწორად მოვამზადოთ ყლორტები, სითბოს დამუშავების გარეშე, ისე, რომ "სიცოცხლის შადრევანი" არ დაიშალოს.
მათი მომზადების უმარტივესი გზაა კოჭას, ნივრის, მდოგვის ნარევით ვაშლის ნაკბენის დამატება. მათი ჭამა ნედლეულადაც შეიძლება, უგემრიელესია შვრიის, ხორბლის და მზესუმზირის ნერგები. ჟელე მზადდება მათგან და ემატება წვნიანს, როგორც სანელებელი.
იზრდება ნერგები ასე. პირველ რიგში, თესლი სუფთა წყალში 8-12 საათის განმავლობაში გაჟღენთილია. შემდეგ თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ისინი საფუძვლიანად, განათავსეთ ისინი ფირფიტაზე და დაფარავს gauze. ასეთ ნოტიო გარემოში ნერგები 12-15 საათში გამოჩნდება. თქვენ უნდა დაველოდოთ სანამ ისინი გაიზრდებიან, მაგრამ ისინი არ უნდა იყოს ძალიან დიდი.
ინტერნეტის საშუალებით შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სპეციალური ყუთების ყუთები, რომელშიც ტემპერატურა შესაფერისია თესლისთვის და დაყენებულია ტაიმერი. რუსეთში რამდენიმე ასეთი გამოგონება არსებობს, უმჯობესია შეუკვეთოთ ისინი ევროპიდან.
თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ გამოზარდოთ კომბოსტო, მათი შეძენა შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერ დიდ სუპერმარკეტში. ამასთან, საჭიროა ყურადღებით გაეცნოთ წარმოების თარიღს და ნერგების ხარისხი, სულ მცირე, „თვალით“შეაფასოთ. თუ არსებობს ეჭვი, რომ ისინი მკურნალობდნენ ქიმიკატებით, გაყინული ან გაცხელებული, უმჯობესია უარი თქვან შეძენაზე.
