ავოკადო საოცარი ხილია. ბოლო პერიოდში მუდმივად გვესმის მისი სარგებლობის შესახებ და ის კვლავ შემოდის ჩვენს დიეტაში. თუ ჯერ არ სცადეთ, გირჩევთ, ერთხელ მაინც გააკეთოთ ეს.
რატომ არის ავოკადო თქვენთვის კარგი
ავოკადო შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორის გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს, პროვიტამინ A- ს, ტოკოფეროლს, ვიტამინებს D, PP, C- ს, ჯგუფის ზოგიერთ ვიტამინს.
თუ გადავხედავთ მინერალური შემადგენლობის შემადგენლობას, ალბათ შეიცვლით დამოკიდებულებას ფარმაცევტული მინერალური კომპლექსების მიმართ და უბრალოდ შეცვალეთ ისინი ერთი ხილით. თავად განსაჯეთ:
- კალიუმი,
- ნატრიუმი,
- კალციუმი,
- მაგნიუმი,
- ფოსფორის,
- მანგანუმი
და ეს ყველაფერი არ არის!
ავოკადოში ნაპოვნი ცხიმოვანი მჟავები დადებითად მოქმედებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. იგივე მჟავები აჩქარებენ მეტაბოლიზმს და ნორმალიზებენ სისხლში შაქრის დონეს, რაც ნიშნავს, რომ ისინი წონის დაკლებას უწყობენ ხელს. მიუხედავად იმისა, რომ ავოკადო საკმაოდ მაღალი კალორიულია (დაახლოებით 250 კკალ 100 გრზე), იგი ითვლება დიეტური ხილის სახით. ფაქტია, რომ ავოკადო შეიცავს L- კარნიტინს, რომელიც ცნობილია როგორც ცხიმების დამშლელი და მეტაბოლური გამაძლიერებელი.
ავოკადოში კალიუმი ეხმარება შეშუპებასთან ბრძოლაში, რაც ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისას. ასევე, ეს ელემენტი ცნობილია იმით, რომ გვეხმარება სხვადასხვა სტრესულ სიტუაციებში გამკლავებაში.
როგორ გამოვიყენოთ ავოკადო
ავოკადო შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტებში. თუ გადაწყვეტთ ამ ხილის თქვენს დიეტაში დანერგვას, მაშინ ალბათ დაგაინტერესებთ თუ როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი სამზარეულოს დროს.
ძალიან ადვილია ავოკადოს და ნივრის პაშტის მომზადება - ის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ცალკე კერძად ან როგორც ორიგინალური სოუსი. კანი და დაჭერით ორი ავოკადო, დაამატეთ გაწმენდილი ნიორი (ორიგინალ რეცეპტში არის 5 თავი, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ ნაკლები გემოვნებით), რამდენიმე კოვზი ზეითუნის ზეთი და იგივე რაოდენობის ლიმონის წვენი, ახალი რეჰანი, სუნელები გემოვნებით. წვრილად დაჭერით მწვანილი და ნიორი, დაასხით ყველაფერი ბლენდერის თასში და ფრთხილად მოაყარეთ პიურე.
ავოკადო შესანიშნავია ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლისთვის. გააცალეთ ერთი ხილი, დაჭერით პატარა კუბიკებად, გაატარეთ ნიორი პრესით, დაჭერით მწვანილი. დაჭრილი პომიდორი პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენს, შეურიეთ ბოსტნეულს და ავოკადოს. ნარევი კარგად ერგება crispbread და საფუარი თავისუფალი პური.
ავოკადო ასევე გამოიყენება სახლის კოსმეტოლოგიაში. თქვენ უბრალოდ უნდა გახეხეთ რბილობი ჩანგლით და წაისვათ რბილობი თქვენს სახეზე ან თმაზე, და შეაფასებთ მარტივი ნიღბის საოცარ ეფექტს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ავოკადოს რბილობი, როგორც ბაზა და დაამატოთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები, როგორიცაა კოწახის ზეთი თმისთვის ან შვრიის ფაფა თქვენი სახისთვის.
