ჩვენს ოჯახში ღვეზელებს დიდი პატივისცემა აქვთ. გადავწყვიტე მეთქვა ჩაის უგემრიელესი და მარტივი ტორტის რეცეპტი. ფითხები - ყველაზე მრავალფეროვანი (დამოკიდებულია მაცივრის შინაარსზე). ეს შეიძლება იყოს შემწვარი სოკო ხახვთან ერთად, ძეხვი ხახვთან და პომიდორთან ერთად, უბრალოდ შემწვარი ხახვი. გაგიზიარებთ კომბოსტოს ღვეზელის მომზადების რეცეპტს.
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- - ნაღების მარგარინის 2/3 შეფუთვა,
- - 2 ს.კ. ფქვილი,
- - 3 ს.კ. ლ არაჟანი.
- შევსება:
- - კომბოსტოს 1/4 თავი,
- - ნახევარი ხახვი,
- - 1/2 საშუალო ზომის სტაფილო,
- - 1/3 ხელოვნება. ლ ტომატის პასტა
- - მარილი,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით,
- - მცენარეული ზეთი,
- - 1 კვერცხი,
- - 1/3 ჭიქა არაჟანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი: გაადნეთ მარგარინი, გაცერით ფქვილი, აურიეთ ფქვილი მარგარინთან, შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი.
მოზილეთ ცომი. ახლა თქვენ უნდა ჩადოთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ შევსება: წვრილად დაჭერით კომბოსტო, დაჭერით ხახვი არც ისე უხეშად, გახეხეთ სტაფილო საშუალო სახეხზე.
ნაბიჯი 3
ჩაშუშეთ ბოსტნეული ქვაბში მცენარეული ზეთით (1 სტადიის. ლ.) და წყალი (დაასხით ერთი მესამედი) 30 წუთის განმავლობაში. 5 წუთის განმავლობაში. სანამ მზად იქნება, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, მოათავსეთ ტომატის პასტა, კარგად აურიეთ. შეავსეთ შევსება.
ნაბიჯი 4
გახეხილი ცომი მოზილეთ, ჩაყარეთ ფორმა, გვერდებზე ჩამოაყალიბეთ, შეავსეთ შევსება, ნაზად დაჭერით
კიდეები. ათქვიფეთ კვერცხი არაჟანითა და მარილით მიქსერით, დაასხით ნარევი შემავსებელზე.
