8 მარტის სადღესასწაულო დღეს მამაკაცები ცდილობენ ასიამოვნონ თავიანთი ქალბატონები, აჩუქონ ყვავილები და საჩუქრები. თქვენს საყვარელ ადგილზე გაოცების მიზნით, თავად შეგიძლიათ მოამზადოთ საჭმლის საჭმელი.
Ეს აუცილებელია
- - ავოკადო - 1 ც.;
- - დამარილებული ან შებოლილი თევზი - 70 გ;
- - ლიმონი - 0,5 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ საჭმლის რეცეპტი ძალიან მარტივია. ინგრედიენტების მცირე მრავალფეროვნება დამაბნეველი არ უნდა იყოს. კერძის გემო სასიამოვნო აღმოჩნდება, ღირსეული ვარიანტია ავოკადოს ხორცი, თევზთან და ლიმონის წვენთან ერთად.
ნაბიჯი 2
საჭმლისთვის თევზის არჩევანი უნდა ემყარებოდეს პირად უპირატესობას. ზოგს სიამოვნებს მსუბუქად დამარილებული ორაგულის გამოყენება, ზოგს უყვარს შებოლილი არომატი. დამარილებული თევზისგან შეგიძლიათ აირჩიოთ კალმახი ან ორაგული, შებოლილიდან შესაფერისია ჩუმი ორაგული და ვარდისფერი ორაგული. თქვენ შეგიძლიათ დაკმაყოფილდეთ სკუმბრია ან ცხენის სკუმბრია.
ნაბიჯი 3
გაათავისუფლეთ თევზი თესლისგან, კანისგან, დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრებად. ჩამოიბანეთ ავოკადო თბილ გამდინარე წყალში, გაჭერით შუაზე დანით. ამისათვის საკმარისია ნაყოფის გასწვრივ ჭრილობის გაკეთება, ძვლის საწინააღმდეგოდ დასვენება. შემდეგ დაანგრიეთ ხილი. ფრთხილად ამოიღეთ ძვალი; ის ჭურჭელში საჭირო არ იქნება. გამოიყენეთ დანა, რომ გაჭრა ხორცი, მაგრამ არ გაჭრათ ავოკადოს კანი.
ნაბიჯი 4
ეს რჩება თევზის ნაჭრების ხილის ორივე ნახევარში და მოაყარეთ პროდუქტები ლიმონის წვენით. ლიმონის წვენი საკმარისია 1-1,5 ჩაის კოვზი.
ნაბიჯი 5
გარდა ამისა, რბილობი შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული კოვზით, წვრილად დაჭრილი. ავოკადოს ნაჭრები შეურიეთ მზა თევზს, დაასხით ლიმონის წვენი და შეავსეთ ხილის კონტეინერები. თუ ახალი მწვანილი გაქვთ, დაჭყლიტეთ ისინი და ზემოდან მორთეთ.
