თაფლი არის უნიკალური მეფუტკრეობის პროდუქტი, რომელიც დამზადებულია მტვრისგან სხვადასხვა მცენარისგან. მას აქვს უამრავი საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის და ეხმარება სხვადასხვა დაავადებებს. თაფლის შემადგენლობა და გარეგნობა ოდნავ განსხვავებულია, დამოკიდებულია რომელი მცენარის ყვავილის მტვრისგან.
წიწიბურას თაფლი
ეს თაფლი ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას და ცილებს, ბევრ ვიტამინს, სასარგებლო ამინომჟავებსა და ფერმენტებს. ის განსაკუთრებით სასარგებლოა ანემიის, ვიტამინის უკმარისობის, ანემიის, ალისფერი ცხელების და ღვიძლის დაავადებების დროს. წიწიბურას თაფლი ასევე რეკომენდებულია გულის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. მისი ფერი მერყეობს მუქი ყვითელიდან მოყავისფრო შავამდე და არომატი მწვავე და ცხარე. ერთხელ რომ გავსინჯეთ წიწიბურას თაფლი, ძნელია მისი აღრევა ამ პროდუქტის სხვა ჯიშებთან.
აკაციის თაფლი
განსხვავდება გამჭვირვალობისა და ძლივს აღქმადი მოყვითალო ელფერით, აქვს სასიამოვნო, დელიკატური ტკბილი გემო. კრისტალიზაციისას ხდება თეთრი და მარცვლოვანი. ექსპერტები გვირჩევენ აკაციის თაფლის მიღებას იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, თირკმელებისა და საშარდე გზების დაავადებების დროს. მას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ სასარგებლოა მისი დამატება დიეტაში უძილობისა და ნერვული აშლილობის დროს.
ლიდენის თაფლი
აქვს უფრო ინტენსიური მოყვითალო ფერი, ვიდრე აკაცია. ხოლო კრისტალიზაციის დროს იგი იქცევა მარცვლოვან მოყვითალო-ქარვისფერ მასად. ამ თაფლს თეთრეულის სუნი აქვს და აქვს გემრიელი მგრძნობიარე გემო გლუკოზის მაღალი შემცველობის გამო. იგი გამოიყენება გაციების, გრიპის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთების და გინეკოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ, რადგან მას აქვს გამოხატული ანტიბაქტერიული თვისებები.
სულ თაფლის დაახლოებით 60 სახეობაა. წაბლის თაფლი, ბამბის თაფლი და შინდისფერი თაფლი ნაკლებად ფასობს.
მაისი თაფლი
თაფლის ყველაზე ტკბილი სახეობა. იგი შეიცავს უამრავ ფრუქტოზას, რომელიც შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ამავე დროს არ არღვევს პანკრეასის ფუნქციებს, რაც ნიშნავს, რომ მას არ უვითარდება დიაბეტი. ის რეკომენდებულია როგორც დამამშვიდებელი საშუალება ათეროსკლეროზისა და ღვიძლის დაავადებების დროს.
შეგროვებისთანავე, ეს თაფლი გამჭვირვალე ფერის ტკბილი სიროფია და რამდენიმე თვის შემდეგ იძენს მენთოლის უნიკალურ არომატს.
მზესუმზირის თაფლი
თხევად მდგომარეობაში ძალიან კარგი გემო აქვს, მაგრამ საკმაოდ სწრაფად კრისტალიზდება და კარგავს გემოვნებას. ამ მიზეზით, ის ხშირად სუროგატს წააგავს და დაბალ ფასად იყიდება. ამასთან, მისი სამკურნალო თვისებების მიხედვით, ის პრაქტიკულად არ ჩამოუვარდება მაისს, აკაციის და ცაცხვის თაფლს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შარდმდენი საშუალება, რადგან ის ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნარჩენების და ტოქსინების მოცილებას. სასარგებლოა მისი გამოყენება რესპირატორული დაავადებების ან კუჭის კრუნჩხვების დროს.
