ფხვიერი შაქრის ორცხობილა მშვენიერი საშუალებაა ჩაისთვის და შოკოლადის და ფორთოხლის არომატის კომბინაცია დახვეწილ ელფერს მისცემს.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 400 გ;
- - კარაქი - 200 გ;
- - შაქარი - 200 გ;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- - კაკაოს ფხვნილი - 50 გ;
- - გახეხილი ფორთოხლის ცედრა - 1 ჩაის კოვზი;
- - შაქრის შაქარი - 1 მინა;
- - რძე - 50 მლ;
- - დარიჩინი - ¼ ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით მანამ, სანამ მასის მოცულობა დაახლოებით გაორმაგდება. გაცერით ფქვილი sieve მეშვეობით და დაასხით ღრმა თასი ერთად slide. გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება ზედა ნაწილში. ჩაასხით კვერცხები, ათქვეფილი შაქრით. დაამატეთ ვანილის შაქარი და დარბილებული კარაქი.
ნაბიჯი 2
მოზილეთ საკონდიტრო ნაწარმი და გაყავით 2 თანაბარ ნაწილად. შეურიეთ ერთ მათგანს კაკაო, რომელიც ადრე გაზავებულია რძეში, ხოლო მეორე დარიჩინი და გახეხილი ფორთოხლის ცედრა.
ნაბიჯი 3
ორივე ცომი გაყავით რამდენიმე თანაბარ ნაწილად, გააბრტყელეთ ბურთებად და შემდეგ გადააფარეთ ძეხვი. ნაქსოვი 2 შეკვრის ქსოვილი სხვადასხვა სახის ცომისგან.
ნაბიჯი 4
საცხობი ფურცელი ზეთით წაუსვით. განათავსეთ ლენტები მის თავზე, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს გაცხელეთ ღუმელი 160-180 გრადუსამდე, განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.
