ფხვიერი კარაქიანი კრეკერი, გამოხატული ყველიანი არომატით და პიკანტური არომატით. ისინი უბრალოდ დნება თქვენს პირში, ძალიან რთულია გაჩერება ერთ კრეკერზე - თქვენ უფრო და უფრო მეტი გინდათ. შესანიშნავი ვარიანტია სწრაფი საჭმლის მოსამზადებლად თქვენი სამუშაო ლანჩის შესვენების დროს.
Ეს აუცილებელია
- - 140 გრ ფქვილი;
- - 120 გრ კარაქი, მაგარი ყველი;
- - 2 ჩაის კოვზი ხმელი ხახვი;
- - 1 ჩაის კოვზი დაფქული petiole ნიახური თესლი, ტკბილი წიწაკა;
- - ცოტაოდენი ჩილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, აიღეთ მყარი ყველის ნაჭერი და წაუსვით წვრილ სახეხზე. დარბილებული კარაქი ხელებით შეიზილეთ ფქვილში, რომ შექმნათ ნატეხი.
ნაბიჯი 2
აურიეთ ერთმანეთში კარაქის ნამსხვრევები გახეხილი ყველით და სანელებლებით, მოზილეთ ცომი. უბრალოდ ნუ გადააჭარბებთ მას - კრეკერებს უკეთესი გემო ექნებათ, თუ დიდხანს არ აურიეთ ცომი. განათავსეთ ცომი მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში, რომ გაგრილდეს.
ნაბიჯი 3
მზა ცომი გააბრტყელეთ 0,5 სანტიმეტრის ფენაში, დაჭერით თვითნებურ ნაჭრებად, გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში. არ არის საჭირო საცხობი ფურცლის შეზეთვა - ცომში საკმარისი რაოდენობის ზეთია, რომ კრეკერი არ გაკრას.
ნაბიჯი 4
საცხობი ფურცლიდან ფრთხილად ამოიღეთ მზა კრეკერები - ისინი ძალიან მყიფე და მყიფეა, როდესაც ცხელია. ამავდროულად, საკონდიტრო ნაწარმი ძალიან კარგად არის შენარჩუნებული, დროთა განმავლობაში ყველი-ცხარე კრეკერი მხოლოდ გემრიელი ხდება.
ნაბიჯი 5
კვერცხის მინანქრით შეგიძლიათ კრეკერებიც გააკეთოთ - ამისთვის ათქვიფეთ კვერცხი ცოტაოდენი რძით, ამ ნარევს დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი თქვენი სურვილისამებრ. ეს მინანქარი უნდა იქნას გამოყენებული ცომის ნაჭრების დასაფარად, სანამ ღუმელში გაგზავნით.
