ბევრ ადამიანს მოსწონს ჩიპების ან ყველანაირი კრუტონის გამოყენება, როგორც საჭმლის საჭმელი. სამწუხაროდ, ეს პროდუქტები მზადდება ყველანაირი დანამატებით და კონსერვანტებით, რაც არც თუ ისე კარგ გავლენას ახდენს ჩვენს ორგანიზმზე. მე გთავაზობთ, გამოაცხოთ ბუნებრივი ხრაშუნა ყველის კრეკერი. მათ მოსამზადებლად არ არის საჭირო ბევრი ინგრედიენტი, გარდა ამისა, ისინი ძალიან გემრიელები არიან და კარგად მიირთმევენ საჭმლის საჭმელს.
Ეს აუცილებელია
- - მაგარი ყველი - 140 გ;
- - ფქვილი - 110 გ;
- - კვერცხი - 1 ცალი;
- - რძე - 2 სუფრის კოვზი;
- - კარაქი - 50 გ;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, შეინახეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ დარბილდება. თუ არ გსურთ დროის დაკარგვა ამაზე, გამოიყენეთ მიკროტალღური ღუმელი ან გაათბეთ წყლის აბაზანით.
ნაბიჯი 2
დარბილებულ კარაქში დაამატეთ შემდეგი კომპონენტები: უმი ქათმის კვერცხი, მარილი წიწაკით, ასევე რძე და მაგარი ყველი დაჭრილი წვრილ სახეხზე. შემდეგ იქ დაამატეთ ხორბლის ფქვილი. ყველა ინგრედიენტი სწორად აურიეთ ერთმანეთში. შეწვით პროცესში მიღებული ცომი ძეხვის სახით, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 3-5 სანტიმეტრია. ამ ფიგურის საკინძურ ფილმში შეფუთვის შემდეგ, გაუგზავნეთ საყინულეში მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
დროის გასვლის შემდეგ, მაცივრიდან მისი გამოღების შემდეგ, გაჭრა გაყინული ძეხვი ისე, რომ მიიღოთ მრგვალი ფიგურები, რომელთა სისქე დაახლოებით 5 მილიმეტრია.
ნაბიჯი 4
მიღებული ფიგურები ერთმანეთისგან გარკვეულ მანძილზე მოათავსეთ საცხობ ტაფაზე, წინასწარ შეზეთეთ კარაქით და მოაყარეთ მცირე რაოდენობით ხორბლის ფქვილი. მომავალი ფუნთუშები გამოაცხვეთ ღუმელში, 190 გრადუს ტემპერატურაზე. ზუსტად ვერ ვიტყვი ხარშვის დროს, რადგან ყველაფერი ღუმელზეა დამოკიდებული. ხრაშუნა ყველის კრეკერები მზად არიან!
