კილიტაში გამომცხვარი კარტოფილი ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება, ვინაიდან მასში ყველა ვიტამინი და მინერალია დაცული. გარდა ამისა, ასეთი კერძი შეიძლება გახდეს გემრიელი და ორიგინალური გვერდითი კერძი თევზის ან ხორცის სამკურნალოდ.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი;
- - კარაქი;
- - უხეში ზღვის მარილი;
- - ღორის ქონი;
- - მწვანე ხახვის ბუმბული.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ იგივე ზომის კარტოფილი გამდინარე წყლის ქვეშ და კარგად გაშრება ხელსახოცით. შემდეგ განათავსეთ თითოეული კარტოფილი ცალკე ფურცელში და მოაყარეთ ზღვის მარილი.
ნაბიჯი 2
კარტოფილის გრძივი გაჭრა, მასში ბეკონისა და კარაქის პატარა ნაჭერი ჩადეთ. შემდეგ კილიტა ფრთხილად გადაიტანეთ.
ნაბიჯი 3
აცხვეთ კარტოფილი გრილზე ან 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა კარტოფილი ოდნავ გააცივეთ, გადაიტანეთ პირდაპირ კილიტაზე, თეფშზე და მორთეთ მწვანე ხახვით. მიირთვით თეთრი სოუსით.
