იტალიური სამზარეულოს გამორჩეული თვისებაა მისი მრავალფეროვნება და საოცარი თვითმყოფადობა. თეფშზე ინგრედიენტების მარტივი ნაკრებიანი სალათები ჰგავს რთულ კულინარიულ შედევრებს. ამ კერძებიდან ერთ-ერთია Insalata Italia.
Ეს აუცილებელია
- - ზეითუნის ზეთი
- - ლორი 8 თხელი ნაჭერი
- - 2 რომანი სალათი
- - ბალზამიანი ძმარი
- - 1 კონა რუკოლა
- - მოცარელას ბურთები
- - რეჰანი პესტო
- - 2 საშუალო ზომის მანგო
- - 10 ალუბლის პომიდორი
- - მდოგვი
- - მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ ბალზამის ძმარი ზეითუნის ზეთსა და მდოგვს. ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭერით. გაანადგურეთ რომის სალათი პატარა ნაჭრებად. გახეხეთ რუკოლა.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი მანგო პატარა ნაჭრებად და წიწაკა გულუხვად. მოათავსეთ ალუბლის პომიდორი ხის შამფურებზე, მონაცვლეობით მოცარელას ყველის ნაჭრებით. პესტოს შეზეთვა.
ნაბიჯი 3
ფენა - სალათის ფოთოლი, რუგულა, მანგო, ლორი ნაჭრები. განათავსეთ სამუშაოები ახლომდებარე შამფურებზე. სუფრასთან მიტანის წინ შეიძლება კერძი მორთოთ მწვანილით ან მწყერის კვერცხის ნახევრით.
