ხაჭოს დელიკატური დესერტი ბანანის ნაჭრებით. ხაჭო შეიცავს უამრავ ცილას. ზრდის ჰემოგლობინის დონეს სისხლში. ხაჭოს დესერტი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ხაჭო
- - 500 მლ რძე
- - 150 გრ არაჟანი
- - 200 გრანულირებული შაქარი
- - 30 გ ჟელატინი
- - 1 ჩ.კ. ვანილინი
- - 3 ბანანი
- - შოკოლადი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით რძე ქვაბში, დაუმატეთ ჟელატინი და დატოვეთ ნარევის გასათბობად.
ნაბიჯი 2
ხაჭო ჩადეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ, შემდეგ დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, ვანილინი და კვლავ ათქვიფეთ, დაახლოებით 2-3 წუთი. დაუმატეთ არაჟანი და ათქვიფეთ, სანამ გრანულირებული შაქარი არ გახსნის.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ქვაბი რძით და ჟელატინით გაზქურაზე და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ ჟელატინი არ გახსნის და მუდმივად ურიეთ.
ნაბიჯი 4
დაჭრილი ბანანი. სცემეს ხაჭოს მასა და დაასხით რძისა და ჟელატინის მცირე ნაკადი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 5
ხაჭოს მასა დაასხით საცხობ ფორმაში, ზემოდან დაადეთ ბანანი, ისევ მასა. ასევე გააგრძელეთ მთელი გზა ფორმის ზედა ნაწილში: ხაჭო, შემდეგ კი ბანანი. ბოლო ფენა ხაჭოს მასაა.
ნაბიჯი 6
დაფარავს ფორმას პლასტმასის ფოლგით, დესერტი ჩადეთ ცივ ადგილას 7-10 საათის განმავლობაში. გაყინული დესერტი ჭურჭლით დააფარეთ და გადაბრუნეთ. მოაცილეთ ფორმა და მორთეთ ხაჭოს დესერტი გახეხილი შოკოლადით.
