ზაფხულში, როდესაც ბოსტნეული, ხილი და კენკრა უხვადაა, შეგიძლიათ ზამთარში მოამზადოთ მომავალი გამოყენებისათვის. საკვების გაშრობა, შენარჩუნება და გაყინვა საშუალებას გაძლევთ უზრუნველყოთ თქვენი სხეული ზამთარში დაკარგული ვიტამინებით. ჩვენ უნდა ვისარგებლოთ ამ შესაძლებლობით. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ საკვების გაყინვის შედეგი არ გაგიცრუებთ იმედგაცრუებას, მიჰყევით ამ მარტივ რეკომენდაციებს. შემდეგ, ზამთარში, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტების გემოთი და განებივრდეთ საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს.
Ეს აუცილებელია
-
- მოცვი.
- ტერი პირსახოცი.
- საყინულე უჯრა.
- საყინულე
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დახარისხებული მოცვი წყალში ჩაყარეთ. ხელებით ნაზად შეიზილეთ კენკრა, ფრთხილად იყავით, რომ არ გაანადგუროთ ისინი.
ნაბიჯი 2
გადაყარეთ კენკრა საწურში, რომ წყალი გამოუშვას.
ნაბიჯი 3
სუფრას გააფართოვეთ სუფთა პირსახოცი, მოაყარეთ კენკრა, გაშრეს. მშრალი კენკრის გაყინვით, თავიდან აიცილებთ ერთმანეთს შორის გაყინვას.
ნაბიჯი 4
სუფთა, მშრალი კენკრა მოათავსეთ საყინულე უჯრაში, რომ ერთმანეთს არ შეეხოთ. თუ სპეციალური უჯრა არ არის, შეგიძლიათ მოცვი გაყინოთ კონტეინერში, დაბალ ყუთში.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ უჯრა საყინულეში. მოცვის გაყინვის შემდეგ გადაიტანეთ მჭიდრო პლასტმასის ჩანთაში ან ჭურჭელში და შეინახეთ საყინულეში.
