ნაყინი არის დესერტი, რომელიც კარგად ახალისებს ცხელ ამინდს. სასიამოვნო გემოსთან ერთად, მას აქვს კარგი მონელება და კალორიულობა. შეგიძლიათ ამ დესერტის სადღესასწაულო ვერსია მოამზადოთ ორიგინალური ჟოლოს ან ლინგონჯის სოუსით.
რეცეპტი თხილის ნაყინისთვის ჟოლოს სოუსით
ინგრედიენტები (ემსახურება ოთხს):
- 400 გრ ახალი ჟოლო;
- 300 გრ თხილის ნაყინი;
- 2 ს.კ. კოვზები თხევადი თაფლი;
- 1 ს.კ. კოვზი ნაღები.
დაალაგეთ დიდი ჟოლო, ჩამოიბანეთ, გააშრეთ, გახეხეთ საცერში. ამ კენკრის მასას დაამატეთ თაფლი და ნაღები. სოუსი მზად არის.
მოაწყვეთ არაქისის ნაყინის კოვზები თასებში, ზემოდან მოაყარეთ სურნელოვანი ჟოლოს სოუსი. დესერტი მზადაა სუფრაზე.
ნაყინის რეცეპტი ლინგონვრის ცხელი სოუსით
ინგრედიენტები (ემსახურება ოთხს):
- 250 გრ ახალი lingonberry;
- 300 გრ ვანილის ნაყინი;
- 50 გრ შაქარი;
- 1 ფორთოხალი;
- 4 ს.კ. პორტის კოვზები;
- 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი.
დალაგეთ lingonberries, rinse, ნება წყალი სანიაღვრე. ჩამოიბანეთ ფორთოხალი, გააშრეთ. წაუსვით zest სახეხზე, გაჭერით შუაზე, გამოწურეთ წვენი. ჩაყარეთ ქვაბი ქვაბში, დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და ცედრა, შაქარი, დაასხით პორტში, ადუღეთ ნელ ცეცხლზე სამი წუთის განმავლობაში. თქვენ არ გჭირდებათ ჭურჭლის სახურავით დაფარვა!
დაასხით ცხელი ხილის სოუსი დესერტის ჭიქებს და მოათავსეთ ნაყინი თავზე მრგვალი კოვზით.
თუ ბავშვთა სუფრისთვის დესერტს ამზადებთ, მაშინ პორტი შეცვალეთ ნებისმიერი ხილის წვენით.
